結局今日は寝込んでますた。う～む、苦しいぜ。 で、熱が下がったら何も食ってなかったのを思い出し、出かけることにする。ちょうど弟が職場から帰ってきていて、どこかに行こうと言い出した。とはいえドライブはこの近辺ではいきつくしたしなぁ……と思いを巡らせていると、そういえばいつも深夜でも並んでいるラーメン屋があったことを思い出した。 場所は相模原ｗｗｗ よし、行こうと言うことで行ってきました。その名もいっぱつラーメン。壱発と書いたような気がするが正確な店の名前は忘れた。 このラーメン屋、そもそもまだあるのかどうかも自信がなかった。何せ、何年も前（たぶん 3 年くらい）の話である。だがまぁ、道は何となく覚えているし……と出発するも多摩ニュータウン通りから相模原に抜けるあたりで道に迷う。 まぁそれでもなんとか 16 号に出て、相模原駅に出て、そこからは覚えていたので到着。 1 時間以上かかってしまった。 さて早速注文。メニューはみそと醤油があり、ほかにもいろいろなラーメンがあったが店員に聞いてネギチャーシューのみそと醤油をそれぞれ頼む。値段が 1000 円。ちょっと高すぎるんじゃないか！？ と思ったが、ということはそれだけトッピングがスゴい量なのかもしれんとも思った。 ベースは豚骨だった。それは作り方を見ていてもわかる。 出てきたラーメンはどちらも色は白っぽく、一見醤油やミソには見えない。 トッピングは想像通りどんぶりからあふれるほどで、チャーシューがどんぶりの縁に 8 枚くらいならべられている。そして味付きネギ。おいおい、これはしょっぱいだけなんじゃないかと一瞬うんざりしたが、まぁまずはスープから。 これがうまい。 コクは確かに足りないが、だがそれでいい。なぜなら、背脂の味がちゃんとするからだ。 アレで出汁が濃いと、背脂が引き立たなくなる。 もっとも背脂自体きらいだけどネ（ぉ そして何よりも、辛くない。しょっぱくないのよ、スープが。 で、ネギとチャーシューが味付き。これらを麺と絡めていただく。 いいんじゃないでしょうか。ボクはちょっと気に入りましたよ、このラーメン。 そんなわけでいっぱつラーメン、もし八王子や相模原方面に行く機会があったら是非。 公式サイトは探したのだけど、見つからなかった……_|￣|○
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