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博多風水炊き・居酒屋 いたや

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連続して食べ物の話(笑)。
吉祥寺……というよりは西荻窪が最寄り駅になるが、駅からずいぶんと離れた場所にある居酒屋である。場所は五日市街道沿い。近くに友人の龍英が住んでおり、彼が見つけたお店である。
博多風水炊きがメインの料理。でもここはどちらかというと居酒屋で、焼酎の種類が豊富。ボクはお酒をやらないので、ちょっと残念。でも水炊きも充分おいしい。鳥の鍋で、スープは鶏ガラ。スープは真っ白だ。博多風というから、とんこつなのかと思ったら、鶏ガラだそう。
値段もリーズナブルではないだろうか。

この日は大雨で、しかもめちゃくちゃ寒かったんだけど、そのおかげで空いていた。
よかった~~~。金曜の夜だから少し心配したんだよね。
それでもボクらが席に着いてからしばらくして、ボックス席一つをのぞいていっぱいになってしまった。もちろんカウンターも。

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鶏刺し鶏刺し用の醤油と山葵塩
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各種薬味とつみれ鍋の具(二人分)鍋のスープ

基本的にポン酢をスープで割って食べるんだけど、塩だけで最初は食べることを店員さんから勧められる。けっこう新鮮な味わい。つみれもこりこりと軟骨(?)がまざっていて、すごくおいしい。紅ショウガはシメのソーキそばのときに使う。
他に柚胡椒や、鶏刺し用に出た山葵塩で食べてもおいしい。もちろん鍋以外にもおつまみに相当する様々な料理があるので(しかも海ものが豊富)、飲みに来る人はそちらを頼むといいかもしれない。でもとにもかくにも寒かったので、鍋があったまってとてもよかった。

  • 福岡といえば水炊きですよ。後はもつ鍋。いいなあ。うまい水炊きが食いたいなあ。 -- ときたみ 2009-01-10 (土) 06:32:06
  • なるほど! もつ鍋もそこそこうまい店を吉祥寺に見つけております。機会があったら行きましょう! -- たまきん 2009-01-10 (土) 19:05:21
  • って、町田にもおいしいお店はいっぱいありそうですね。 -- たまきん 2009-01-10 (土) 21:30:21
  • うふふ。地元ではラーメン屋しか知りません。 -- ときたみ 2009-01-11 (日) 18:40:49
  • ぇー、開拓して下さいよぉ -- たまきん 2009-01-11 (日) 19:54:59

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Last-modified: Sun, 11 Jan 2009 19:54:59 JST (3331d)