無鉄砲、三度（沼袋の豚骨ラーメン屋）
ボクはあまり西のラーメンが好きになることはないのだが（九州をのぞく）、京都生まれだという無鉄砲
は何度か行っている。このお店、「夜の部」というのがあって、食券機がいつも押せないのよね。いつから食べられるのだろうと疑問に思っていたのだけれど、夜中の 0 時過ぎて行ってみたら押せるようになっていた。なんかメニューもいろいろ増えていて、、白豚骨・赤豚骨・黒豚骨に分かれていた。
とりあえず黒豚骨を注文。
意外と、ボク好みの塩加減だった。
相変わらず油を使わないコラーゲンだけの豚骨に黒ごまが使用されていて、今までここで食べたラーメンの中では一番好きかも知れない。そのうち、赤と白も試してみよう。
で、ふと思ったんだけど、京都のラーメンと言えば天下一品なワケだけど、ボクはアレが美味しく感じられなかったのね。でも無鉄砲が美味しいと感じるなら、天下一品もおんなじようなもののはず（アッチは鳥だけど）、とも思った。天下一品も食べなおしてみるカァ。
それにしても無鉄砲の食べログの点数は作為を感じる（ぁ
ちなみにどうして西のラーメンがあまり好きではないかというと、単純に美味しくないから＜マテ
西は食材が豊富だしうどん文化だから、ラーメンが関東ほど浸透していない。それと西の出汁はあまりラーメンには向いてないと思うから。まぁこれはあくまでもボクの個人的な意見だけれどね。
曲は渡辺善太郎関係（ぁ、atami から under the sun。
挿入歌とか、アンニュイな感じとかに（意味不明）。
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