Top > Diary > 2008-01-30


//カテゴリ:グルメ
*** [[えぞ菊>http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-057-ezogikuhonten.htm]] [#tdde91b0]
#ref(../FMK0400.png,nolink)

[[Live Messenger>http://messenger.live.jp/]] の使い道の一つに、深夜、ご飯を一緒に食べに行く人を探すというのがある(笑)。仕事をしていて AM2 時や 3 時を回った頃、ふとおなかが空いてくる。そこで Live Messenger の出番だ!<バーカ&br;
というわけで、今日の犠牲者はみなみのんでした(ぉ

行ったのは[[えぞ菊>http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-057-ezogikuhonten.htm]]という高田馬場というよりは早稲田にある札幌ラーメン屋。&br;
つまり味噌ラーメン。&br;
かなりおなかが空いていたボクは、迷わずヤングラーメンを注文。さらに豚丼を頼もうとしたら、こちらはライスが終了。残念! だがしかし、それが正解!! だって、ヤングラーメンの量と来たら……。

#ref(0801310019.jpg,,25%)

mjsk!?&br;
あのラーメン二郎に負けずとも劣らないモヤシの量っていうか、なんですかこのシナチクは!?&br;
と思いつつ食べたのだが……これがおいしい。&br;
モヤシもちゃんと軽く炒めて、スープを通してあるので暖かかくて柔らかいのだ。&br;
スープも味噌とはいえいろいろとけ込んでいて、味噌一とまでは行かないけどかなりマイルドでいろんな味(魚系の出汁や、フルーツっぽい甘み?)がとけ込んでいる。&br;
塩加減が相変わらずボクにとってはちょっとしょっぱいが、イイ感じだと思う。チャーシューもしょっぱ過ぎず、また味噌に合う味付けがされていたので、違和感なくさくさく食えた。&br;
また温度も絶妙? 味噌って沸騰させちゃダメなのであんまり熱いラーメンは出せないんだけど、ここも同じく熱々のラーメンじゃなかったんだけど、ギリギリの温度なんじゃないかなぁと思ったけどどうだろう?

麺がねー、ちょっと伸び気味。でも、そんなに気にならなかったけどね。&br;
というわけでボクは普通に楽しめた。

|&ref(0801310018.jpg,,25%);|&ref(0801310020.jpg,,25%);|
|CENTER:メニュー|CENTER:別角度から|f
- えぞ菊、高校の頃から近かったのに一度も行ったことないや。たまきんさんのお墨付きなら一度行ってみようかな。 -- [[難波鑑]] &new{2008-02-02 (土) 13:46:16};
- ぜひ!!! って、札幌ラーメンを本場で食べたことはないので、何とも言えないのですが(ぇー。うまいと思います。 -- [[たまきん]] &new{2008-02-02 (土) 14:23:50};

#comment

    ホーム 一覧 検索 最終更新 バックアップ リンク元   ヘルプ   最終更新のRSS