くろ㐂（秋葉～浅草橋の塩ラーメン屋）
友人
が、秋葉から浅草橋に歩いている途中に妙に並んでいるラーメン屋があるんだと話し出した。また同時期に、知人のシナリオ・ライターから「浅草橋にうまい塩ラーメン屋がある」と教えてもらった。偶然にも同じ店であった。
名前は「くろ㐂」。うちのサイトは Unicode なのでたぶん表示されていると思うのだが、「㐂」は「喜」の異字体らしい。こちらも妙に食べログの点数は高い。
店に入ったのは 14:00 頃。並んでいるということはなかったが、店内は基本的にいっぱいだった。
頼んだのはチャーシュー麺。麺は太いのと細いのが選べるらしい。またどちらも平打ち麺であった。
焦がしニンニクがつんときいた、出汁の強い塩ラーメン。ただ、こってりが好きな人は物足りないだろう。
一番にているのが天つゆ。うまく言えないんだけど、揚げ物を入れたくなるような、そんな味だった。
ボクは好き。味噌もあるらしいので、また空いているときに来てみようと思う。
ちなみに鳥ご飯はご飯の上に魚粉をのせ、その上に鶏そぼろを敷き詰めてあるような感じで、味は、うーん……個人的には魚粉がくどかった（汗）。
個人的に感動したのが、妙に厨房がキレイなこと。塩ラーメンだからかもしれない。油もあんまり扱ってないようだし。そして客の態度が妙にいい（笑）。みんな丁寧に挨拶する。なんか不思議な雰囲気だったなぁ。
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