Diary/2010-10-10 のバックアップ(No.1)

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• Diary/2010-10-10 へ行く。
  • 1 (2010-10-12 (火) 02:39:57)

パンコントマテ 江古田

江古田でお気に入りのイタリア料理屋（というよりは、南欧＆地中海料理屋？）、パンコントマテに行ってきた。前から行きたいと思ってたのよねぇ。江古田の会社を辞めてしまって、なかなか行く機会がなかったのだ。

期待通りのおいしさだった。
ここは味がすごく素朴なんだよね。トマトソースならトマトの味がするし、クリーム・ソースならミルクの味がしっかりする。ただ、悪い言い方をしてしまうと野暮ったさがあるというかなんというか……凝った洋食料理屋だとさ、素材そのままの味がストレートにはしてこないじゃない？ トマトソースならトマトの味はするんだけど、それ以外の味でトマトが覆い隠されているような。そういう奥ゆかしさはなく、トマトはトマトって来て、しかもちゃんと具の味もしっかりするんだよ。そして、あんまりしょっぱくないというのが嬉しい。

そして、秩父湖のトンネルを見に行く