Diary/2012-03-27 のバックアップ(No.1)

いたや行ってきた～。
なんか味が増えてるんだよね。
今までは鶏ガラを白くなるまで煮込んだスープで、これは味はしてないのね。塩なり味噌なり醤油なりってものは入ってない。ポン酢でいただく。それとは別に、塩味のスープ・バージョンが登場していたのだ。というわけで、今日は塩味の方を頼んでみた。

こちらはスープに味がしてあるので、塩やポン酢はついてこない。また、〆も麺ではなくおじやとなる。また、自家製の食べるラー油がついてきて、こちらで味のメリハリをつけることになる。

結果から言うと、いつもの白い方が好みかもなー。ちょっと塩分がくどいのと、食べ方にバリエーションが持たせられないため、鶏肉自体は味が淡泊だからどうしても飽きが来てしまう。ただ最後のおじやは美味しかったなぁ。

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