鯨肉

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ボクは鯨肉が好きだ。小さい頃から、親父がよく買ってきては調理していたので、それをよくもらったものだ。今でも四国に帰ると、何故か鯨肉が売っていて、食べることが出来る。
けれどボクの周囲で鯨肉が好きな人ってなかなかいない。
アレのどこがいいんだって言われることの方が多い。

で、思ったんだけど、日本における捕鯨のメリットって何だろうか？
単純に食文化？
それとも鯨そのものの資源化？
確かに鯨は残すところがないくらい、いろんなモノに使われる。捕鯨が解禁されれば、それで日本経済も良くなったりするのかなぁ？

鯨肉が流通すると、食肉業界、特に牛肉業者が困るなんて話を聞くけれど、ボク個人的には懐疑的だ。というのも、穀物メジャーは牛肉の高級化に成功したんじゃないかなぁと思うのだ。しかも昭和の人たちなら、鯨は美味しいと思うかもしれないけれど、平成生まれの西洋料理にならされた人たちが、鯨を美味しいと感じるだろうか？
だから頑張って流通させたとしても、せいぜい、今のラム肉とかそれくらいの地位が限界じゃないだろうか？

ちなみに 2002 年の日本国内における一年間の牛肉流通量は 128 万トンで、そのうち輸入が 76 万トン、国内生産が 52 万トンだそうな（外務省発表）。翌 2003 年では 124 万トンで、それに対し、羊は 2.7 万トンらしい。ちなみに Wikipedia によると、鯨肉がもっとも流通したのは 1962 年の 22 万 6 千トンらしい。

現在日本で消費されている鯨の量は、よく解らなかった。Wikipedia によると 3500+1200+400+70+400=5570 トンっぽい？（2007 年）
あと、鯨一頭から取れる肉の量も、よく解らなかった。まあこれは鯨の大きさや種類によって全然違うんだろうけど。

仮に年間 22 万トンまで消費量が復活したら、鯨は絶滅しちゃうのかなぁ？
なんかその辺を調べた資料ってないかなぁ……。
って、ボクの調べ方がまずいのかもしれないけどね。

あぁ、何が言いたいのかよく解らなくなってしまった（笑）。
要するに、ボクの勉強不足なんだけど、なんで日本がそんなに鯨が捕りたいのかよく解らないってのと、それはそれとして、普通にスーパーで鯨肉が買えるといいなぁ……っていう Ambivalent な感情が錯綜しているんだよという＜余計意味が解らん

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