*** [[えぞ菊>http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-057-ezogikuhonten.htm]] [#tdde91b0] #ref(../FMK0400.png,nolink) [[Live Messenger>http://messenger.live.jp/]] の使い道の一つに、深夜、ご飯を一緒に食べに行く人を探すというのがある(笑)。仕事をしていて AM2 時や 3 時を回った頃、ふとおなかが空いてくる。そこで Live Messenger の出番だ!<バーカ&br; というわけで、今日の犠牲者はみなみのんでした(ぉ 行ったのは[[えぞ菊>http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-057-ezogikuhonten.htm]]という高田馬場というよりは早稲田にある札幌ラーメン屋。&br; つまり味噌ラーメン。&br; かなりおなかが空いていたボクは、迷わずヤングラーメンを注文。さらに豚丼を頼もうとしたら、こちらはライスが終了。残念! だがしかし、それが正解!! だって、ヤングラーメンの量と来たら……。 #ref(0801310019.jpg,,25%) mjsk!?&br; あのラーメン二郎に負けずとも劣らないモヤシの量っていうか、なんですかこのシナチクは!?&br; と思いつつ食べたのだが……これがおいしい。&br; モヤシもちゃんと軽く炒めて、スープを通してあるので暖かかくて柔らかいのだ。&br; スープも味噌とはいえいろいろとけ込んでいて、味噌一とまでは行かないけどかなりマイルドでいろんな味(魚系の出汁や、フルーツっぽい甘み?)がとけ込んでいる。&br; 塩加減が相変わらずボクにとってはちょっとしょっぱいが、イイ感じだと思う。チャーシューもしょっぱ過ぎず、また味噌に合う味付けがされていたので、違和感なくさくさく食えた。&br; また温度も絶妙? 味噌って沸騰させちゃダメなのであんまり熱いラーメンは出せないんだけど、ここも同じく熱々のラーメンじゃなかったんだけど、ギリギリの温度なんじゃないかなぁと思ったけどどうだろう? 麺がねー、ちょっと伸び気味。でも、そんなに気にならなかったけどね。&br; というわけでボクは普通に楽しめた。 |&ref(0801310018.jpg,,25%);|&ref(0801310020.jpg,,25%);| |CENTER:メニュー|CENTER:別角度から|f - えぞ菊、高校の頃から近かったのに一度も行ったことないや。たまきんさんのお墨付きなら一度行ってみようかな。 -- [[難波鑑]] &new{2008-02-02 (土) 13:46:16}; - ぜひ!!! って、札幌ラーメンを本場で食べたことはないので、何とも言えないのですが(ぇー。うまいと思います。 -- [[たまきん]] &new{2008-02-02 (土) 14:23:50}; #comment |