//カテゴリ:グルメ *** 大鷹ラーメン [#qe95286c] #ref(../FRO0202.png,nolink) 昨日から振っていた雨も、AM7:00 にはやみ、今日こそ晴れるのかな~なんて思っていた。&br; 結局金曜から泊まりで仕事してたんだけど、17:30 になってやおらお腹が空いてきたので、ご飯を食べることにした。&br; しかし、事務所、ボク一人だよ!&br; マスターアップ前だというのに、いいのかな?&br; 不安だぜ! で、飯を食いに外に出たら、''&size(20){雨};''。 否が応でもテンションが下がる。&br; いったん事務所に戻り傘をとってくる。&br; 気を取り直して、最近オープンした[[大鷹ラーメン:http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13054582/]]と言うところに行ってきた。&br; この場所にはかつて&ruby(ムーミン){[[夢民:http://www.mumin.jp/]]};という、わりとさらさらしたチキン・カレーの専門店があったのだが、改装オープンしたとたんすぐに閉店してしまって、ずっと空き店舗になっていたのだ。&br; 大鷹ラーメンはとんこつをベースに、醤油・味噌・塩がそろったラーメン屋で、麺は細麺ストレート。醤油が青鷹、味噌が赤鷹、塩が白鷹という名前なのだが、青鷹ってなんか響きが美味しそうじゃないよね。なんていうか食べ物で青ってあんまり良いイメージがない。ブルーハワイとかさ!&br; まぁ緑黄色野菜は確かに青だけど。&br; とりあえず白鷹(塩)を頼んでみた。江古田ルールに従ったのか、それとも大鷹ラーメン自体がそうなのか、それとも開店したばかりなのかは解らないが、大盛りは無料。&br; で、味の方なんだけど……&size(30){''コクがない''};。&br; びっくりした!&br; とんこつベースでコクがないラーメンは初めてだよ?&br; ただあっさりとして、スープはくどくない。全部飲もうと思えば飲めてしまうほど。&br; 麺もシャキシャキッとしたなかなかコシのある麺。&br; そして白鷹は炒め野菜をのせてあるんだけど、それの香ばしい臭いがとてもよい。&br; でもコクがねぇ! 一緒に頼んだ豚丼は、ネギ塩ダレがかかっていて、個人的には好み。&br; まぁしょっぱいだけだけど<ヲイ |&ref(0808300055.jpg,,25%);|&ref(0808300054.jpg,,25%);| |CENTER:白鷹|CENTER:豚丼|f #comment |