Diary/2011-03-08 のバックアップ(No.1)

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王道屋（柏の家系ラーメン）

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今日は柏で打ち合わせだったので、柏で食事をすることにした。
柏はちょっと歩いただけでもラーメン屋がたくさんある。なので、柏で打ち合わせがあるたびに、一店舗ずつ制覇していこうと思っている。一つでもお気に入りのラーメンがあったらみっけものである。
で、今日行ったのが、柏でも人気が高いという「王道屋」。横浜家系なんだろうなと思いつつも、クライアントさんの評判も悪くないので、行ってみることにした。

が、見事に撃沈（笑）。
家系はねー、ダメなのよねぇ。スープはとろみのある豚骨醤油。麺は太麺縮れで短い。食べるときにピンピン跳ねるので注意。チャーシューはちょっと焦がした味のする、わりとしっかりと歯ごたえがあるタイプ。
極めつけはしょっぱさね。
とにかくしょっぱいんだ。これは厳しい！
ガテン系の人とかトラックの運転手とかにはいいのかも。だけどボクはちょっとつらい。

この王道屋のある通りにはボクがざっと歩いただけで、5 軒はラーメン屋があるので、端から一つ一つ回る予定である。

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