Diary/2011-05-08 のバックアップ(No.1)

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  • 1 (2011-05-10 (火) 15:48:54)
  • 2 (2011-05-10 (火) 17:19:34)

嫌いな食べ物って、いろいろだよね

ふと、こんな記事を見ていた。その答えの種類の多さにびっくりした。

• みんなの「食わず語り」を聞いてみた

ボクは海産物が苦手である。と言うか 30 代になるまでほとんど食えなかった。ただ、じゃぁ全く食わなかったのかというと、そう言うワケではない。と言うのも、ボクの両親は瀬戸内海育ちで、基本、家の料理は海産物が多かったのだ。
だから海産物を食べて育っているのだが、とにかく海産物が嫌いだったのだ。
そもそも美味しいと感じない。食べるのも面倒なものが多い。
しかし 30 代になってから自分から寿司屋などに入るようになり、今では、生と焼はだいぶ食べられるようになった。その話を親にすると、親は笑って「まだまだ味覚が子供だ」と言った。煮こそ海産物の真骨頂であるらしい。
煮は未だ、ボクにとってはかなりハードルが高い。しかし出汁には敏感なほうで、アレコレとうるさい（汗）。

この項、続く＞＞