清里朝 10:00 に起きて、蕎麦食べて、温泉入って、牧場でアイスクリーム食べて帰ってきました。 蕎麦は三分一湧水と言う所で食べた。打ち立ての蕎麦が食べられる。ここには湧き水が沸いている所があって、その水も飲める。すっごい冷たかった! 牧場は清泉寮のお向かいにある、キープ協会牧場。こっちの方がアイスクリームが美味しいのだ。 今回、4 人で行って、ボクが道案内役だったので、写真少ないです(汗)。 めん徳 二代目 つじ田(神田のつけ麺屋)で、17 時に用事のある人がいたので、15 時には清里を出て、新宿へ。 味はしっかりと出汁の取れたスープに、割いたチャーシューが入っていて、すっごく味のバランスがよい。そしてかぼすを麺に振りかける。これによってまた味がさらに変わり、すっきりした味わいになるのだが、やはりいつものごとく、ボクとしてはしょっぱすぎるっていうのと、出汁がやはり渋みがある。この辺、関東だなぁ……。 かとおもしろのがかぼす飯。ごま塩をかけたご飯に、かぼすをかけて食べる。 そんなわけで、つじ田、堪能させていただきました。 #article |