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//カテゴリ：グルメ
** カフェ ロシア（吉祥寺） [#nd295014]

食べ物の記事が続きます。&br;
すみません、ホント、仕事のこと書けないので……orz

吉祥寺にロシア料理の店があると知人から前々から聞いていたので、ついに行ってみた。&br;
名前もそのままズバリ「[[カフェ ロシア:http://caferussia.web.fc2.com/]]」。
22 時ラストオーダーのため、22 時に会社を出るボクなんかはなかなか行けなかったのだ。&br;
いろいろ聞いて見ると、料理人は[[ジョージア（グルジア）:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%82%B8%E3%82%A2]]で修業をしたらしい。コースもロシア・コースとジョージア・コースに分かれている。なおこのお店はグルジアのことを普通にグルジアと表記していた。&br;
この日記ではジョージアととりあえず表現することにする（理由は[[こちら:http://idle.slashdot.jp/story/12/02/21/0152215/%E3%80%8C%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2%E8%AA%9E%E3%81%A7%E8%80%83%E3%81%88%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%A7%E3%80%8D%E3%80%82%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%82%B8%E3%82%A2%E3%80%81%E3%80%8C%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%82%A2%E3%80%8D%E3%81%B8%E3%81%AE%E5%91%BC%E7%A7%B0%E5%A4%89%E6%9B%B4%E3%82%92%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AB%E8%A6%81%E8%AB%8B]]）。

北国の料理だからさぞかし脂っこいのだろうと思ったのだけど、日本人ナイズされているのかそんなことはなく、非常にあっさりとしていて食べやすかった。ただ味の表現に困る。味付けがボクの知識の中にないので、うまいこと説明できない。&br;
まぁ、写真なんかを見て何となく想像してもらえると（ぁ


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