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//カテゴリ：グルメ
** 天外天刀削麺（柏の中華料理屋） [#se41d227]
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マスターが近いこともあって、クライアントさんのところで作業していたのだが、今日は柏の中華料理屋に行ってきた。「[[天外天刀削麺:http://r.tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12025534/]]」。店員も中国人だった。料理人も中国人かな？&br;
ラーメンは全て[[刀削麺:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%80%E5%89%8A%E9%BA%BA]]。けっこう好きなのよね、もちもちしてて、太くって。&br;
ただ、麺のレベルはもう圧倒的に日本が高いので、ラーメンのつもりで食べるとダメだけど（ぁ&br;
それよりも味付けがけっこうボク好み。割と本場の&ruby(マーラー){麻辣};味で、山椒とは違う喉を刺激する気持ちのいい辛さ。好きなのよねぇ。他には青椒肉絲と鶏の唐揚げの甘酢がけを頼んだ。どちらも味は濃いが、塩分は思ったほどでもなかった。&br;
食べログだと 3.10 点しかないけど、ボク的には 3.5 点はつけていい感じだった。

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|&ref(110711DSCF2654.jpg,,25%);|&ref(110711DSCF2656.jpg,,25%);|
|>|BGCOLOR(#D0D8E0):刀削麺の担々麺|
|&ref(110711DSCF2652.jpg,,25%);|&ref(110711DSCF2651.jpg,,25%);|
|BGCOLOR(#D0D8E0):鶏の唐揚げの甘酢がけ|BGCOLOR(#D0D8E0):青椒肉絲|


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