//カテゴリ:グルメ ** 無鉄砲、三度(沼袋の豚骨ラーメン屋) [#d455acad] #ref(../rural_sy00f.png,nolink,今日とのラーメンが美味しいなんて、珍しい……) #ref(../rural_sy00f.png,nolink,京都のラーメンが美味しいなんて、珍しい……) ボクはあまり西のラーメンが好きになることはないのだが(九州をのぞく)、京都生まれだという[[無鉄砲:http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13114507/]]は何度か行っている。このお店、「夜の部」というのがあって、食券機がいつも押せないのよね。いつから食べられるのだろうと疑問に思っていたのだけれど、夜中の 0 時過ぎて行ってみたら押せるようになっていた。なんかメニューもいろいろ増えていて、、白豚骨・赤豚骨・黒豚骨に分かれていた。&br; とりあえず黒豚骨を注文。 意外と、ボク好みの塩加減だった。&br; 相変わらず油を使わないコラーゲンだけの豚骨に黒ごまが使用されていて、今までここで食べたラーメンの中では一番好きかも知れない。そのうち、赤と白も試してみよう。&br; で、ふと思ったんだけど、京都のラーメンと言えば[[天下一品:http://www.tenkaippin.co.jp/]]なワケだけど、ボクはアレが美味しく感じられなかったのね。でも無鉄砲が美味しいと感じるなら、天下一品もおんなじようなもののはず(アッチは鳥だけど)、とも思った。天下一品も食べなおしてみるカァ。 それにしても無鉄砲の食べログの点数は作為を感じる(ぁ&br; ちなみにどうして西のラーメンがあまり好きではないかというと、単純に美味しくないから<マテ&br; 西は食材が豊富だしうどん文化だから、ラーメンが関東ほど浸透していない。それと西の出汁はあまりラーメンには向いてないと思うから。まぁこれはあくまでもボクの個人的な意見だけれどね。 > -過去の無鉄砲の記事 --[[無鉄砲(沼袋のラーメン屋)>../2012-03-09]] --[[無鉄砲ふたたび(沼袋のラーメン屋)>../2012-03-16]] 曲は[[渡辺善太郎:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B8%A1%E8%BE%BA%E5%96%84%E5%A4%AA%E9%83%8E]]関係(ぁ、atami から under the sun。&br; 挿入歌とか、アンニュイな感じとかに(意味不明)。 #flash(http://www.youtube.com/v/YByT5DPkCNY,320x262,right) #ref(1205240049.jpg,,25%) #clear #article |