Diary/2012-03-16 のバックアップ(No.1)

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  • 1 (2012-03-26 (月) 02:29:42)

無鉄砲ふたたび（沼袋のラーメン屋）

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前回行って、個人的には当たりだったので、また会社帰りに入ってみた。
今度は和風醤油を頼んでみる。
スープはとろみがあるが、前回の豚骨ほどではない。香りも違っていて、出汁の臭いがしてくる。
麺も違って、豚骨の細麺ストレートでは無く、普通の中華麺だ。
で、味の方だが……うーん、ボクはあまり美味しいと感じなかった。
なんだろうねぇ……豚骨が出汁とうまいことハーモニーしてない。魚（煮干し？）出汁と豚骨がそれぞれちぐはぐに口の中に広がっていく感じ。せっかく豚骨はよかったのになぁ。

ちなみにこのお店、深夜メニューというのがある。今までボクが入るとそこのボタンは黒い紙が貼られていて、そもそも何のラーメンかも解らない。たぶん 0 時を過ぎたら頼めると思うんだけど……今度はこの深夜メニューを食べに来てみようかな。

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