小平の万豚記仕事が一段落して、夜、ささっと万豚記に行ってきた。 まずメニューが一新され、見知らぬメニューもたくさん出来た。例にとると「トマト担々麺」「葱焼き餃子」「たまごトマトラーメン」「黒こしょうレモン焼きそば」といった具合である。なんだなんだ、この妙な取り合わせは(汗)。 というわけで、トマト担々麺と鶏ゆず麺を注文。 結果を言うと、味はすごくこなれて整った感じ。おそらく市販の調味料の使い方に慣れたんだとおもう。新しいメニューも既存の具材やスープに一品、二品足すような感じで実現できるようになっていて、いかに基本の材料で個性を出すかというところに的を絞っているように思えた。 雑記まー、いわゆるその他いろいろ。
そんな感じです(ぁ #article |