Top > Diary > 2011-12-17

田舎

おいし…

とりあえず、二週間ほどほとんど自由がなかったので、その憂さを晴らすべく、美味しいもの食べに行ってきた。って、いつもなんか食ってるじゃん! って言われるとそれまでなんだけどね (^^;

今日行ったのは、三鷹にある「田舎(でんじゃ)」。豆腐を使った料理が豊富な創作和食料理屋。ほんとどうやってこの絶妙な味付けをしているのか、謎なくらい。しょっぱくないけど、出汁が自己主張しすぎているわけでもなく、かといって味が物足りないわけでもない。ほんと、ここの料理はすごいと思う~。

今回も GPS 情報付きの写真です。

1112170012.jpg1112170032.jpg1112170013.jpg
寒ブリの酒粕煮(突き出し)湯飲みレンコンのサラダ
1112170022.jpg1112170024.jpg1112170026.jpg
蕪の豆腐煮(器)中はお粥のようにトロトロ白いのは湯葉が溶けたもの
1112170029.jpg1112170033.jpg1112170036.jpg
だし巻き卵ヒラメとマグロのお造りヒラメの白子の天ぷら
1112170041.jpg1112170038.jpg1112170043.jpg
土鍋取り椀とあく取り
1112170045.jpg1112170047.jpg1112170051.jpg
鍋してる所黒糖アイスお茶セット

さらに

まだまだボクのストレス発散は続く。
田舎を出たあと、ドンキホーテに行って、いろいろ食べ物を買ってきた。脂肪分 0 のホットケーキミックスも売ってたので買ってみた。他にもいろいろ麩菓子とかの駄菓子系とか。でも一番の収穫は!!

111218DSCF3748.jpg
temp.png

ばばーん! スコットランド産のショートブレッド!!
実はいつもこれを買っていた我が家の近くの二木が閉店してしまって、ずっと手に入らなかったのだ。
ひゃっほーい!
まぁそんなわけで、太ってる人は太るものが好きなのよねぇ……(-_-)

ところで隣はその当時の気温だだだ! 深夜 2 時頃かな。12 月に氷点下行くって、けっこう久しぶりのような気がする。

  • 吉祥寺ならカーニバルというお店で安く&いろんな種類が購入できますよ。
    同じくマニアなんで(笑) -- りーふ 2011-12-19 (月) 22:53:21
  • そこは深夜やってるんでしょうか!?<そこかよ -- たまきん 2011-12-20 (火) 00:17:19
  • 田舎(でんじゃ)は美味しいねえ、和食の店では今のところ一番かな。優しい、穏やかな味付けというのか相当できる板前さんが調理してるんだと思います。ヒラメの白子のてんぷらは食べてみたいなあ。
     しかしたまきんにしては魚介のメニュが多いね。いよいよ魚の美味しさに目覚めたか?
     まあまた旨いものでも食べに行きましょう。 -- 龍英 2011-12-20 (火) 01:11:51

    #article


リロード   新規 下位ページ作成 編集 凍結 差分 添付 コピー 名前変更   ホーム 一覧 検索 最終更新 バックアップ リンク元   ヘルプ   最終更新のRSS
Last-modified: Tue, 20 Dec 2011 01:11:52 JST (2167d)