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東京麺珍亭本舗(油そば)

んまんま

油ソバが好きである。
ボクと油ソバの出会いは、もう 20 歳を過ぎた頃、吉祥寺のスタミナラーメン のぶちゃんだった。
ただのしょっぱい麺の塊だったけれど、そもそも猫舌であったボクはこの油ソバという調理方法そのものはいたく気に入ったらしい。この日記にも、時々油ソバは出てくる(平太周 )。

で、浅草橋の会社に車で行く場合、その途中の早稲田あたりで「油」という大きな看板を掲げている店が二つあるのだ。「武蔵野アブラ学会」と「東京麺珍亭本舗」である。というわけで、今日は東京麺珍亭の方に行ってみた(ちなみに武蔵野アブラ学会の方は 1/10 に行っている。そのときの日記こちら)。
味は濃かったが、上の方はほとんど味がないので、うまくかき混ぜれば塩加減は自分で調節できる。また、チャーシューが二種類有り、輪切りの方は塩気がない、油多めのとろっとしたチャーシュー。ブロックの方は醤油ベースの味がしみている。総合的には素朴な油ソバだった。
人気らしく、23:30 頃入ったのにどんどん人が入れ替わり立ち替わり入ってくる。ボクが出るときも、外にお客さんがいた。いや~繁盛してますな。食べログの点数は妥当だと思う。

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曲は、Deep Forest の中でもボクが大好きな While The Earth Sleeps。こういう曲が合うエロゲも作りたい~~~<どんなだ?

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