Hearth

22 時近くに仕事が終わり、さて晩御飯なんにしようと悩む。ちょっと変わったものを食べたいということで、ガレットを食べにいった。ボクがお気に入りのガレット屋さんは渋谷~原宿にあるのだけれど、この時間ではすでに閉店。
最近会社の人に教えてもらった、Hearth行ってきた(2 号店)。

ガレットというのはボクが説明するよりも Wikipedia を見てもらえれば。
まぁ、そば粉のクレープ? ただし、甘モノではなく、普通に食事っていう。
なんか Wikipedia にはブルターニュの名が。ということはケルト人の食い物なのか?
まぁいいや。

たたみ方が独特。丸く焼いたのを、四角く畳む。この辺、クレープと異なる。

で、Hearth のガレット。うんまい。まず生地が柔らかい。そば粉だと若干固くて粉っぽくなるが、なんかフワフワだった。でも味は蕎麦。明らかに蕎麦。なので和風なものに包まれてるんだけど、中身は洋風って言う不思議な食べ物(笑)。
これは何枚でも食べられてしまいそうだ。
チーズもちゃんとしているし、しょっぱすぎないし、よい店でした。
お酒も充実しているみたいだけれど、ボクは飲まないのでその辺はよく解らない(汗

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