浅草橋に任天堂のビルがあって、そのビルに面する清洲橋通りを渡ると吉野家がある。で、この吉野家にはよくお世話になっているのだが（深夜とか朝方、食べに来ている）、その途中にいつも気になる天丼屋さんがあった。ただここはボクのような生活不規則な人が来られるような店ではなく、きっちり 11 ～ 14 時のランチタイムに開店し、夜は 17 時から 21 時までと、日付の変わる 0 時頃から本番ですみたいないボクは全然放れなかった。
でもたまたま今日は午前中から活動していたことも有り（要するに会社に泊まってたんだけど）、会社の人たちで行くことが出来あ。

名前は「天康」。食べログではまだ点数にはなってないみたいだ。もともとこのビルが建つ前からここで天丼屋をやってたんじゃないかなぁと勝手に想像している。

店に入るとランチタイムだというのに客は一人だけだった。
慣れた感じでおばちゃんが注文を取っていく。そしておばちゃんのすることは水を出すことだけ。あとはじっと店主である料理人の料理を待つ。なんだか江戸っ子名雰囲気（偏見）。できあがった天丼はタレをよく吸っていてご飯に凄く合う。タレのかかってないところはカリッとしている。
これは天麩羅だけを食べてみたいなと思った。
個人的にはタレが少し甘すぎた。鰻丼とまではいかないけれど、甘さとしょっぱさは徹夜明けのぼくにはちょっと濃すぎたかもしれない。けど、美味しかったのでまた来よう。
値段は 1000 円から。でも一番高いのは 1500 円のエビ  W 丼。

浅草橋はさすが 23 区だなぁと感心したのが、デリバリ（出前）の豊富さである。様々なメニューが取り寄せられるが、ハンバーガーも 4 カ所からデリバリしてもらえる。もっともそのうちの一つは 5000 円以上頼まないとダメだが（店が新宿区）、モス・バーガーに BOROZER’S、FIRE HOUSE といずれも味的にはイイ感じのハンバーガー屋が揃っている。
で、会社の人がポストにたまっていたチラシを沢山もってきた。その中に、サルヴァトーレのメニューが入っていた。サルヴァトーレは時々行くイタリア料理店で、デリバリもやっているのは知っていたんだが、ボクの家では全くの範囲外だった。
あのサルヴァトーレの味が家で（この場合、会社だが）も食えると憧れたものだった。

というわけでさっそく注文。

なんかヒンソーなのが（マテ
食べてみたんだけど、作ってからやっぱり時間が経っている感が否めない感じ。チーズはだいぶ固くなってしまっているし、生地も冷たくなってきていた。それでもベースの味は悪くないので美味しいは美味しいんだけど、具は蒸気を吸ってベチャッとしていて、お店で食べるよりもだいぶ落ちる。
思うにデリバリの方法がまだまだなのかな？
バイクの中でも暖め続けるシステムと、蒸気をうまく逃がす（循環させる？）仕組みがないと、難しいような気がする。ドミノとかのデリバリ・ピザってどうやってるんだろうね？

おいしさを保ちつつ運ぶってのはやっぱりノウハウがいるんだなぁと思った。
今度はお店に食べに行こう！