癒空間

会社が終わったあと、大泉学園癒空間に行った。
今夜はこのあと清里の別荘に行くのだが、同乗者が博多の水炊きを食べたことがないというので、連れていった。なんか洋風のメニューが増えてた(写真だと、レバーのパテ)。ちなみに鍋以外がなんで内臓と生ものが多いかというと、同乗者が貧血で鉄分が足りないということだってので、そういうメニューに偏っている(^^;

味については今更説明することも特になく、美味しかったの一言に尽きる。
しかも身体の調子の悪かった同乗者も、何故か回復してしまった。凄いぞ癒空間(ぇ
鉄分補充できたのかな?w

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初夏の癒空間

鍋収め、ということで癒空間へ行ってきた(食べログ)。
もう何度も説明するが、もともとは『いたや』という西荻窪にあった博多水炊きのお店。一度満席で入れなかったことがあるので、ちょっとドキドキしながら店の扉を開いた。
店内はたくさん人がいたが、二人なら大丈夫と言うことで席に着くことが出来た。

なんか、前回来た時と鍋の大きさが変わってた。
ちっちゃい。二人用ってことらしいけど、前回も二人で来たんだけどなぁ。

具の量は同じだと思う。

味も一緒。ここのはスープが味付きじゃないのを選んだ方がイイと思う。塩で食べたりポン酢で食べたり、イロイロできるし。
今回は鳥のチャーシューというのがあったから頼んでみたんだけど、なんかマグロみたいな味だった(汗)。鳥のチャーシューは我が家でも作るんだけど、それとずいぶんと違うなぁ。
ラフテーはここでは定番の料理。
真っ黒だけど別に焦げているわけでも、味がしょっぱすぎるわけでもない。けど、白いご飯が食べたくなるねw
あと鳥の刺身は、鮮度がちょっと落ちてたかも? でも、充分おいしいです。また寒くなったら来よう!

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念願の『癒空間』へ…!

TAMA Networks では何度も登場している博多水炊きのお店「いたや」。高校時代からの友人が教えてくれたお店で、非常にボクも気に入っているお店だ。しかし、立地が悪かったのか店を畳んでしまった。
その店主が大泉学園でお店を新しく始めたのは、聞いていた。
なかなか行けなくて(大泉学園に行く用事があんまりなかった)、前回の時は満席で行けず……今日、ようやく行くことができた……!

名前は『癒空間』(食べログ)。たぶん「いくうかん」って読むんだと思う。

結果、ほとんど変わってなかった!!
嬉しい~~。
具もほとんど同じ。〆のソーキ蕎麦も一緒。
一品料理は鮮魚系が減って、煮物・焼き物が多くなった気がする。
お酒は……詳しくないから、解らない(汗)。

でも、この脂分がまったくない鳥のスープがなんと言っても、美味しい。お塩だけでも充分美味しいし、ポン酢をこのスープで割っても美味しいし……あの味が二度と食べられないかもと思っていたので、満足でした。

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懲りずに海然鳥然(大塚の居酒屋)

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今日は楽しみにしていた牡蠣鍋を食べに行った。
まず経緯から説明すると、去年の暮れの忘年会で、大塚に美味しい牡蠣のお店を見つけた。名前を海然海然と言い、牡蠣を出身地ごとに選べるお店。ここで食べた牡蠣鍋がとにかく美味しかったのだ。
で、1/5 に大敗北を喫した。
元々この日は秋葉原で知人と家電を見ていたんだが、お目当ての製品がことごとく売り切れというバツの悪いスタートだった。

でも、二度と同じ過ちはしないぜ!
事前に海然鳥然に電話して、新鮮な牡蠣があることを確認。今日こそは、牡蠣鍋を食うぜ~~~。生牡蠣に焼き牡蠣に、そして牡蠣鍋ですよ。牡蠣、牡蠣、牡蠣。牡蠣尽くし!!
しかも鯨もあると言うことで、鯨もいただきました。
すごく柔らかい鯨だった。
焼き牡蠣も、牡蠣汁がたまってて、うまかったー。
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そしていよいよ伝説……じゃない、牡蠣鍋へ!

店員:あ、今日、牡蠣鍋はもう終わっちゃいました。
たまきん:えっ!?

聞くところによると、牡蠣はあるが今度は牡蠣鍋用の出汁、具材が売り切れとのこと。ガッデム!! 結局牡蠣鍋は食えず……orz っていうか不思議なのは去年末の忘年会の時、この店には予約とかもせずにフラッと入ったんだけど、よく牡蠣鍋残ってたなぁ……。
うーむ、また来るしかないのか!?

ちなみに写真に写っている鍋は、水炊き。仕方がないのでこっちを頼んだ。大好きだったいたやの水炊きとは違い、こちらは鍋そのものに味がしてある。また、脂もとられておらずけっこうクドい。けどまぁ、これはこれでおいしかった。
クドい分、レタスが合うんだな。
そんなわけで、海然鳥然、いまだ攻略ならず!