藍屋に行った～。
いや、実は晩御飯を食べることになったものの、22 時を過ぎるとこれといって行きたいお店がやっておらず、結局ファミレスに（汗）。でも藍屋はファミレスの中でも薄味な方……だと思う。
おうどん食べた。
一緒に柚子胡椒出てきたんだけど、やっぱ柚子胡椒は、入れると柚子胡椒が勝ち過ぎちゃうね。
一番最後に入れるのが、吉。
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タグ: 藍屋
夜、あっさりしたものが食べたかったら、藍屋
夜、あっさりしたものが食べたいということで、ふらふら。そもそも夜ってあっさりしたものを出すお店って、少ないよね。ファミレスはもちろん、ラーメン屋にステーキ屋、焼き肉屋、しゃぶしゃぶ、イタリアン、中華……どれもしつこくて濃いものばかりだ。
じゃぁ逆にあっさりしたものって何よ……？
ってなると、思い浮かぶのは蕎麦とうどん。それから、鍋物。あとはなんだろうか？
野菜などを中心に出す居酒屋とか？
そんな感じでイマイチ思い浮かばなかったので、妥協点として藍屋となった。藍屋はほとんど利用したことはないのだけど、この間入った時、結構悪くないかもと思ったからだ。
そこでお蕎麦を頼む。
ファミレスにしてはしょっぱくない味付け。今回はミニ天丼もつけてしまった。
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肉食堂と藍屋
お昼に肉食堂に行った。ここは A4 の牛肉をほとんど生で提供し、あとは自分の好きな焼き加減を自分で焼いて食べろっていうお店。なので写真を見れば解ると思うけど、野菜もほぼ生。野菜もこの鉄板の上で焼くのだ。
で、不思議なのがナイフとフォークで食べるわけではない。箸で食べる。するとどういうことが起きるかというと、肉汁がどんどんとソットにあふれ出てしまうのだ。ナイフなら、肉を絞ることなく切ることができるが、割り箸では肉をぎゅーっと絞ってしまうため、どんどん肉汁があふれ出てしまうのだ。
もったいない！
いやまぁ、牛の脂なんであんまり摂らない方がいいんだろうけど(^^;
あれかなぁ、調理をある程度客にやらせることによって A4 のお肉を安めに提供してるんだろうか？ でも 1000 円くらいいっちゃうんだよなぁ。
夜はちょっと出掛ける用事があって、軽くどこかで食事をということでファミレスでいいかとなる。でもファミレスなー……うーん、などと思いながら車を流していると、藍屋を見つけた。ほとんど入ったことない店なので、入ってみることにする。
すると、いきなりレジに 4/13 閉店とか書いてあるし。
人気ないのか、藍屋？
でも出てきたメニューはけっこうあっさりしていて、味もしっかりしていた。
なんだやるじゃないか、すかいらーく。
閉店しちゃうのか。
まぁ他にもあるので、また行ってみようと思う。
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