雅狼(草加の角ふじ)

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角ふじ行ってきた。といっても、名前は雅狼。ボクは大勝軒とかの成り立ちとかそののれん分けの仕組みに詳しくないのでよく解らないのだが、同じくこの角ふじも色んな名前の角ふじがあったりして、よく解ってない。とにかく「もちもちした麺が食えるラーメン屋が角ふじ」と、バカの一つ覚えである。
角ふじは千葉~茨城にしかなく、ウチから一番近いのがこの草加の雅狼なのだ。
ちなみに高円寺にできたらしいが、こちらは 23 時までなので、そもそも利用出来ない(いつも会社を出るのが 23 時台のため)。

まー、味は特に語ることはないっす。単純に、モチモチした麺が食えればそれまで。
基本的に背脂たっぷりで濃いだけのラーメン。二郎よりは若干煮干し出汁がきいているかなって感じ。ひたすらモヤシを食うw
でも実は角ふじを最初に食べたのは、もう 4 年も前らしい。というわけで、過去の日記から角ふじを検索してみた。

笑ったのだが、上の過去の日記で、4 つ中二つが瑠璃火、そして今日の日記も瑠璃火だった。瑠璃火と角ふじはなにか因縁でもあるのか?www 写真は一番左が一緒に行った人が頼んだ中華ラーメン。右二つが、ボクが頼んだ雅狼ラーメン。

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