7/5 の話だが久しぶりに焼肉きんぐ行った。さすがに 17 時に行けば並ぶと言うことは無かったけど、それでもほぼ満席だったなぁ。すごいなぁ、焼肉きんぐの人気。別に味的にはたいしたことないんだけどね、やっぱり肉のエンターテイメント化が上手なんだとおもう。特に子連れと来れば、子どもはテンション上がるに違いない。この辺、同じ会社が運営するゆず庵よりも演出が上だと思う。
ゆず庵はたぶん元々はより落ち着いたしゃぶしゃぶチェーンを展開したかったのではないか？ というのも「ゆず」って子どもよりも大人向けの味付けだと思うんだよね。
そうなのだ、最近の興味事としてセントラルキッチンを前提としたメニュー＆商品開発や、大手レストラン チェーンの戦略にちょっと興味を持っているのだ。と言うのもこれらにはボクらの IT の力は寄与しているとボクは考えていて、IT の力なしには実現し得ない美味しさなのではないかなと。
ただ個人的に気に入らないのが IT の力によって本来従業員がやるべきことを客がやるようになっていることだ。それは主に注文のタブレット化、精算時の無人化があげられる。あれはボクら客側がレストランに対して仕事をしていることになる。これをするならば、我々にも時給を払うべきで、つまりその分、値段を下げるべきでは？ と、思わずにはいられないｗ
しかし外食は値上げ一辺倒だ。
科学が進み、楽な世の中になると思っていたのに（一応、全体的にはそうなっている）、レストランで逆に不便な目に遭うようになるとは……全然未来が来た感じがしないんだけど！！
ところで今日、午前中は桜台にいたんだけど、ふと北側の景色が何か違うなぁと思ったら、ラーメン二郎がなくなってた！ あらー、また行こうと思っていたのに、建物ごとなくなっていたとは（汗）。ちょっとだけ悲しいｗ 老朽化のためかなぁ？ だとしたらどこか別の場所で再開しているかもしれないなぁ。
減税の波が来ているようだが……円の価値は大丈夫なんだろうか？
もちろん減税は嬉しいのだが……インフレが加速したりしないだろうか？まぁボクが本当に減税して欲しいのは住民税と所得税と車関係の税なんだけどね……#減税 #インフレ #円 https://t.co/cXasmPwbwC
— 宇奈月けやき (@UNADUKI_Keyaki) July 5, 2025
円安が止まらん。それでいて株価は上がり続けている。こうなってしまうと富裕層にとっては円安などどうでもいいのだろう……。こういう人達から税金をとって円を回収して欲しいのだが……どうしてもそうはならない。結局 21 世紀になっても、中世から、いやきっとその前から人間は変わらない。というか、格差は拡大し続けている。
でもなぁ、まぁ、じゃぁ、富裕層の思考回路が中世でもいいから、科学が進んだ分、自分も儲かって国民も儲かる仕組みを作れよー。
室温40℃キタコレ#東京 #気温 pic.twitter.com/8gGkdMwY6O
— 宇奈月けやき (@UNADUKI_Keyaki) July 6, 2025
ヤバい……。
- 今夜のヘビロテ -> 緑のダンス / chilldspot
