深夜の 1 時頃、ラーメンのお誘いがあった……というか正確には今日、ラーメンを一緒に食べに行く予定だったのだが、全然出られる暇がなくて、ようやく一息ついたところに、一緒に食べに行く予定の人から「今日は行かないのかよ」と突っ込みが入ったので、行ってきた。
というわけで、お勧めされたのが「成竜」っていう小岩にあるラーメン屋。
食べログの点数も高くていい感じ。
で、頼んだのは全部入り。替え玉は 100 円。メンの固さは堅めと普通の二種類。さらに細麺ではなく、中太麺もあるらしいが、そちらはボクは選ばなかった。
あじはあっさりというか何というか、塩気はあまりなく、とんこつのコラーゲンのスープがかなり強い感じ。でも獣臭くない。そしてコクがすかっと抜けるというか何というか、ある意味物足りなさを感じるもののそれがくどさになってなくて、非常に食べやすいとんこつラーメン。サクサクいけるし、全部入りだと色んな味と食べられるので美味しかった。
ところで店員さんたちがひそひそ話していた声が聞こえてきたんだけど、このお店では平均して 1 日 150 杯らしい。多いのか少ないのか、ボクはよく解らないのだが、なかなか興味深い数字だった。ただし、店員さんのあくまでも立ち話なので、本当かどうかは解らない所だ。
たしかボクが気に入っている「にんにくや」は 1 日 100 杯出れば生きて行けて、200 杯出たら大もうけですなてことを言っていたような気がする。
そんなわけで、成竜、夜中に食べに行っても胃にもたれないラーメン屋でした。
