13 9月 2021 Archives

ギリシャ料理、食べてきたよー#ギリシャ料理 #国立 #シュポール #ムサカ https://t.co/TMxkhj17Wi pic.twitter.com/8y9ab16nJo

— 宇奈月けやき (@UNADUKI_Keyaki) September 13, 2021

7/23 に放送された『孤独のグルメ』第三話に、ギリシア料理が出てきた。
食いたい！
孤独のグルメに出てきたのは麻布にある『タベルナミリュウ』というお店なのだが、麻布はけっこう行くのがめんどくさいし、駐車場代が高いぞ！というわけで検索すると、多摩地区にもそれなりにあることが判明。というわけで、立川に住んでいる知人を誘って国立にあるギリシア料理店に行くことにした。

店の名前は『シュポール』。

緊急事態宣言下もあってか、お店はもう誰もいなかった。
店内は地中海を意識した白壁の、とても良い雰囲気。
おー、ええやん、ええやん。

料理の解説と行きたいのだが……なにせこの日記を書いているのは 12/24。三ヶ月以上も前のことなので、もうわりとうろ覚えだ（汗）。
5 枚目があの有名なムサカなのは憶えている。すげー美味しかった。同乗者がチーズ苦手なのだが、それでもうまいうまいっていって食ってた。6 枚目のナポリタンみたいなやつもギリシア料理らしい。
ピザもうまかった。
グリル料理は 8 枚目がチキンで 9 枚目がラム。肉料理なんだけどご飯が欲しくなる味付けではないんだよね。やっぱりパンなんだよね～。そして何よりもありがたいのが、どれも塩っぱくない。でも何味って言われると……これが表現出来ない（汗）。自分の舌と語彙力のなさが情けない。
あとどれもけっこう香草の味が入ってる。その辺がまたしつこさやしょっぱさを軽減しているんだと思う。

デザートはギリシアヨーグルトとピスタチオのアイスクリーム、焼きリンゴのベイクドチーズ（だったかな？）。

ギリシア料理はイタリア料理の先祖と言われることもあり、なかなか興味深かった。
定期的に食べてもいいんじゃないだろうか？