フランス料理とめちゃうまラー油

今日は西荻で晩ご飯。マンションの奥まった一フロアをピストルビストロにしてあるお店だ。
名前を『ラトリエ デュ グー(L’atelier du gout)』で、意味は「味のアトリエ」。フランス料理のお店だ。ピカピカの白いマンション(できたてなのかな)で、中も凄くキレイなお店だった。

そして相変わらずの Google のストーカー機能が発揮されている。

三枚目が突き出しの焼きチーズ、4 枚目はバケット。5 枚目が野菜と卵のキッシュだったと思う。
6 枚目が焼き野菜のサラダ、7 枚目が鴨のコンフィ。8 枚目が岩中豚の網焼き。
9 枚目がミックスベリーのパルフェ、10 枚目がブリュレだ。

フランス料理と言うこともあってしつこいかなと思ったんだけど、沢山の食材が使われている割りにはしつこさはなく、すっと喉を通る味付け。もちろん塩味に頼ることもない。その分、フランス料理の得意とする深さは少しだけスポイルされているかも知れないけど、ボクみたいなフランス料理嫌い(ヲイ)には逆にこちらのほうが全然美味しい。食材も解りやすいし。

値段帯は一皿 2000 ~ 3000 円くらい、女の子二人と食べて 15,000 円くらいだった。フランス料理とかだいたい一人で数万円とんでくから、それに較べればリーズナブルだと思う。

下はもらったおみやげなんだけど、最初の二枚は紫芋の謎のおかし。
そして三枚目以降の『めちゃうまラー油あられ』は基本的にはあられなんだけど、うまい! うますぎる!! なんだこれ? っていうぐらいうますぎる。めちゃうまと名乗るだけのことはある。絶妙なしょっぱさ加減とあとからしみてくるラー油の辛さ。あまりにも美味しいので、その後、定期的に取り寄せている(汗)。

部屋の中で iPhone 落として、保護ガラス割れた……orz
たいした高さじゃないので普通はこれで保護ガラスが割れることはないんだけど、液晶面が体重計の角の上にもろに落ちた。
もー……。

こんなに短時間で保護ガラスを破壊するなんて、今までなかったのに……運が悪すぎる。

ただ、過去、ボクが iPhone を落とした場所ってほんと運が悪い場所が多いんだよね。コインパーキングのリフレクタの上、点字ブロックの上、河原の細かい石がいっぱいの上……ほんと、運が悪すぎる。

覗き見防止フィルタとか AI による風刺とか

iPhone 16 に覗き見防止フィルム貼ってみた。これで公共の場でエッチは画像を出してても問題ない<ヲイ
んだけど、なんか顔認証の精度が落ちたような気がする。
あとアレね、左右方向は確かに見えないんだけど、上下方面は割と見えちゃうからボクより背の高い人や低い人からは丸見えなのね(汗)。なので女の子からは丸見えで結局エッチな画面を見ていることはバレバレだったりする。さらにもう一つ、写真を撮るときも手を上げて上から撮ったり、胸あたりに構えたりすると液晶画面が全く見えないのでちゃんと画角に収まっているかどうかも解らないw
あ、さらに真後ろからは普通に見られちゃうってのもあった。

う~む……やめようかな、覗き見防止フィルム……。

ビデオカードを買い換えたいんだけど、イマイチ候補がない。まぁそもそもビデオカードの値段が上がっているってのも原因の一つではあるんだけど。だって、もともと 35.000 ~ 40.000 円クラスのビデオカードが倍以上するんだもんなぁ……しかも VRAM の容量が減ってたりもするし。ただ、今後、今の値段が定着していると思われる。つまり性能は(相対的に)変わらないのに値段は倍になっていると。

しかし給料は倍にはならないわけで……どうしたものか。

 

AI 四方山話。援交している女の子を生成してたら、首輪に札束着いたのが生成されて、なんかお金に支配されてるって感じが出てていいなぁって思ったツイート(ポスト)。AI が世相を映し出しているというか、揶揄しているというか、そんな風に感じてしまった。まぁそもそも人間から学習しているわけで、ある意味人間の鏡でもあるよね。

あとはこの当時の指が沢山生成されちゃったりしたときの修正方法とか。

今ではこれらの修正もだいぶ上手にはなってきたんだけど……そうなるともっといろいろレタッチソフトで直したいなぁと思いつつ、それは CG の技術や画力が必要なのよねぇ……。

下の写真は頂き物。練馬の地物饅頭だと言われて渡された。上用饅頭(生地に山芋を混ぜた饅頭)で桜の塩漬けが乗っている。てっきりこの菓子屋のオリジナルなのかと思ったら、桜の花を載せる饅頭は全国的なものらしく、検索すると色んな和菓子屋さんがヒットする。今回のは『あわ家惣兵衛』という大泉学園にある和菓子屋のだった。公式サイトもある。今度お店に行ってみようかな。

機種変とビストロ

iPhone 16 Pro に機種変した。前回の機種変が 2023 年の 3 月なのでちょうど二年。
基本的にあまり代わり映えしない。
嬉しいのは 48M ピクセルの撮影が DNG ではなく HEIF でもできるようになったこと。やっぱり現像は面倒臭い<ヲイ。HEIF なら iPhone が持っている画像処理エンジンが現像してくれる。

ただ 48M ピクセルでの撮影は等倍のみ。ズームや広角では 24M ピクセルになってしまうのは iPhone 14 Pro と変わらない。ちなみに iPhone 17 Pro からはズームや広角でも 48M ピクセルで撮れるらしい。次の機種変に期待だ。

その他、使い心地は特に変わらない。
あと iPhone 14 Pro のバッテリーのへたり具合を記録してなかったのが悔やまれる。二年の使用でどれぐらいへたったのか気になるところだ。ちなみに体感で明らかに使用時間は短くなったのでたぶん 80% 台にまでは落ちてたんじゃないかなぁ。そしてこの iPhone 14 Pro はこの日記に何度か出てきている三県境の知人のところに引き取られていった。

さて、夜は西荻にある『ルポン』というピストルビストロに行った。ビストロ!
その名にふさわしく(?)マンションの一角にあるこぢんまりとしたお店だ。

二枚目は炭酸水。。
三枚目が突き出し。なんか鶏肉の煮こごりみたいなもの(?)。
4 枚目が低温料理の白レバー時々ハツ。つまりレバーとハツだ。ハツも柔らかくてふわふわ!
5 枚目がローストポーク。緑のバジリコ。
6 枚目がトリュフチーズオムレツ。こちらもふわふわにトリュフとチーズが
7 枚目がイタリアンテイストな水餃子。
8 枚目が里芋揚げちゃいました。食感が不思議!
9 枚目がルポンチキン。ほろほろと肉がほどける。
10 枚目がお肉のパイ包み。
11 枚目がわさびハラミステーキ。山葵がいいアクセント。。
12 枚目が蒸し茄子白ワイン泥棒。
13 枚目が揚げ茄子とベーコンのスパゲティ。

どれも見た目を裏切る味なんだけど美味しかった。ただ全体的にこの店のコンセプトはふわふわとろとろなのではないかと思った。どれも食感が優しいのだ。とてもいい店でした。