御天

会社からの帰り道、腹が減ったと言うことでどこかに寄ろうという話になった。何かと会社帰りに夕食に寄ることは多いのだが、さて、何を食べよう……。と、そこへちょうど御天の前にさしかかったので、御天の存在を思い出し、寄ってみることに。

時間は既に 26:30 過ぎ。お店は 27 時まで。店員に聞いてみると OK をもらったので、さっそく中へ。

この御天はとんこつラーメン屋。博多の人も美味しいと言っていたので、味は本場に似ているのだろう。が、ここはただのラーメン屋ではない。ラーメンもカレーラーメンとか麻婆ラーメンとかなんか変なラーメンがあるばかりか、鶏の唐揚げや冷や奴、マカロニサラダなどなどおつまみも充実している、半分飲み屋なお店なのだ。

なので調子こいて、餃子だの鶏の唐揚げだのを頼んでいたら、食べきれなくなってしまった……orz
うひー!
っていうか、写真撮り忘れたんだけど、餃子がね、20 個だったかなぁ、それぐらい入ってるのがあってね……写真で見たとききっと一個一個が小さいんだろうなぁと思って注文したのね。でも値段をよくみたら 960 円!? アレ? ってなって、出てきたのが普通の大きさのが出てきて……うぷってなった(ぁ

御天のとんこつラーメンはあっさり、スープはすこしとろっとしている。
ゆで加減もハリガネから有るので、固い麺が好きな人も安心。でも流石に粉落としはない。でも言えばやってくれるかも?
というわけでラーメンだじゃない不思議な店。

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肉食堂

浅草橋にオープンした「肉食堂 優」というお店。何度か利用してるんだけど、日記に出るのは今日が初めて。
ここはハンバーグ専門店(一応、牛カツがあるけど)。
しかも、自分で焼くハンバーグ専門店。

表面だけ焼いたハンバーグが出てくるんだけど、これが本当に表面だけ。中はレア。でもちゃんと温かくて、そのまま食べても冷たいということはなく、ブルーレア~レアって感じ? で、そこから先は、バレット(?)と呼ばれるスゴい熱せられた鉄の塊(?)にお肉を乗せて焼く。
このバレットは冷えれば、交換できる。

ボクはわりと焼いた方が好きなので、出てきたらハンバーグまるごとバレットの上に置いて、先に野菜を食べる。この野菜がこれまたまだシャキシャキ感が残ってるので、熱い鉄板の上でタレをかけながら好みの柔らかさになるまで焼く。
ここで気をつけなければいけないのが、この野菜にかけるタレをバレットのある場所まで行かないようにすること。もし行ってしまうと、バチバチとハネるのだ。

肉の質はかなりいいと思う。挽肉なので、その分を考慮しても、柔らかくて肉汁もタップリ。

でね、お肉を全部食べ終わると、そこには肉汁という名の油がたくさん残るわけですよ。そこに新たにご飯を注文して投入。良くかき混ぜると、とても美味い肉汁ご飯のできあがり。いやー、太るってもんですよ(ぁ

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揚州商人と万豚記

揚州商人万豚記はボクの日記がまだ食い物日記になる前から行っているラーメン屋で、もうすでに 10 年以上前から利用しているラーメン屋である。万豚記は八王子本店、そして揚州商人は目黒の本店に行っていた。
程なくして両店ともにぽこぽこと支店ができはじめ、今では本店に行くことはほとんどなくなってしまった。

でも、どちらもあんまり行かなくなってしまった。
その理由はやはり多店舗展開で市販のスープを使うようになってしまったからだ。一口目に口に広がる味が、「あぁ、良く口にするあの味」なのだ。

それはさておき、揚州商人は本当に久しぶり。年単位で行ってない気がする。頼んだのは麻婆茄子に揚州濃厚醤油ラーメン。今食べると、美味しいけど、けっこう平凡な味。これはボクの舌が肥えたのか、それとも他のラーメン屋が美味しくなったのか。
麻婆茄子は白いご飯が食べたくなる。
揚州商人で嬉しいのは、いわゆるお冷やがジャスミン茶な所かなー。

万豚記は秋葉原店のもの。吉祥寺や秋葉などボクの行動範囲にあるヨドバシには何故か万豚記が入っているので、なんだかんだで揚州商人よりは利用する。牛モツラーメンと青椒肉絲と杏仁豆腐。万豚記に来たら杏仁豆腐を頼むべし。何もかかってないけど、かなり食べ応えあり。

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中国火鍋 小肥羊

ラム肉が食べたいと言われたので、まるごと北海道に行った。が、日曜の夜は 22 時でラストオーダーだった(平日は朝までやっている)。お店に行ったのが、もう 22 時を回っていた。
仕方がないので諦めて、流浪の旅に出る。
ジンギスカンかー。
すると同乗者が羊肉の鍋の店があると言い出したので、行ってみた。
場所は新宿、店名は「小肥羊」で「シャオフェイヤン」と読むらしい(食べログ)。行ってみると、よくいく大阪うどんの店「つるとんたん」の上の階だった(笑)(つるとんたんの過去の日記)。

食べ方としては「しゃぶしゃぶ」に近い。
ただ鍋の中がすごい。
なんていうかね、もう漢方。なんか薬食べてるみたい。それくらい漢方の味が濃い。そしてそのせいかどうかは解らないのだが、全然臭みがない。そしてこの味に慣れると、やみつきになるうまさ。
あとお肉の出し方が面白い。こんな風に巻いて出てくるなんて、初めてかも。
で、色々なお肉の写真があるけど、これが全部羊ではないです。肉は二種類で、豚と羊。で、羊は部位があったはず……。でもどれがどれかはもう憶えてない(汗)。

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鬼金棒

神田の味噌ラーメン屋、鬼金棒へ。日記に書くたびに言ってるけど、ここでしか食べられない味噌ラーメン。でも、池袋店が出来るらしい。
ここはメニューは一種類しかないと言っても過言ではない。
あとは、唐辛子と山椒をどれくらい入れるかである。
が、これが全部違うメニューくらい味が変わるので、辛いのが得意な人でも、辛いのだけ頼まずに一番辛くないものも頼んでみるべし。

ボクはチャーシューを入れてるんだけど、チャーシューが甘辛いので、少々辛くしても大丈夫だ。あと辛くてご飯も進む(ぁ

アルファードの写真は、Docomo の車。測定中ってことは、電波を測ってるのかなぁ? それにしてもアルファードである必要があるのか!? こんなところにお金を使ってどうするんだ!? とか思いつつ、なんでアルファードにしたのか気になるw

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チキンプレイス、夜の部

ランチタイムにチキンカレーとタコライスだけ出す居酒屋がある。チキンプレイスと言うのだが、昼間は一度行った。で、夜はどんな感じなんだろうということで、晩御飯がてら行ってみた。
このチキンプレイス、実は数百メートル北に行ったところにもある。
浅草橋から秋葉行く途中にもあるんだよね……。サイトによると他にもあるらしい。しかしこんなに近くに点在していていいんだろうか。

夜はカレーはどういう扱いになっているのかと思ったが、特にこれといってカレー推しではなかった(ぁ

焼き鳥メインのバーって感じ。
ごめんね、お酒頼まなくて(汗)。

焼き鳥以外にも鳥を使った料理はいろいろあって、野菜も豊富。
だけれども 4 ヶ月も前なので味は忘れてしまった。そんなに印象深くはなかったのかもしれないなぁ(マテ
でも美味しかったことは確かです!(投げやり
いやー、いつもは写真見れば思い出すんだけど、今回は写真見てもさっぱり味が思い出せないし、写真に写っているモノがなんなのかすら解らん(爆)。

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やきとんバンザイ

肉片を串に刺して焼くと言えば、焼き鳥の方がどちらかというとメジャーな気がする。小学生の頃から父親の買ってくる豚の軟骨で育ったせいか、ボクはやきとんの方が好きだった。
でも大人になって自分で買うようになり、世間を見渡してみると、どこも焼き鳥屋ばかり。やきとん屋ってないものだなぁなんてことを思って過ごしてきた。
ボクが勤める浅草橋はやきとん好きから言わせると聖地らしい。しかしそれを知ったのも、浅草橋に勤めるようになってから、1 年以上経ってからだ。「西口やきとん」がとくに聖地らしい。

というわけで、西口やきとんへ。
ここはやきとんを腹一杯になるまで食べることができる。何故か。それは炭水化物がお酒以外にないからだ。白ご飯もない。ボクはお酒を飲まないので、となるとやきとんで腹を膨らませるしかない。
まぁつーても基本的に豚の軟骨を食べるんですけどね(ぁ
なんでこんなに好きなんだろうなぁ……。

ここは生レバーも出している。非常に美味しいのだが、最近 E 型肝炎の患者が増えており、その理由は牛レバーを禁止されたため、豚レバーに走るかららしい(豚レバーを食べる人が多くなった)。別にこの店を信用していないとかそういうわけではなく、単純に生のレバーを食べると言うことはそういうリスクがあると言うことは、認識しておいた方がいいと思っている。

あー、でもやっぱり白いご飯が欲しくなる。
今度はご飯を別途用意して、テイクアウトして会社で食べようと思った。

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