グルメ – ページ 288

287月
2014

ナラン（浅草橋のアジア～インド料理

浅草橋にはインドカレー屋がいくつかあって、カレー好きのボクには嬉しい限りである。今日も馴染みのアティティという店に行こうとしたんだけど何故か休みだった。そこで、そこから一本駅側の道路にあるナランに行った。

ナランはインドカレー専門ではなく、アジア料理＋インドカレーといった感じで、エスニック料理店と言ってもいいのかなぁ？エスニック料理の定義がちょっとよく解らないけど(^^;
ボクはナシゴレンが好きなんだけど、ナシゴレンが食べたいとき、このナランに来る。過去の日記にナランの記事がないかなぁと思ったんだけど、なかった……書き忘れてるのかなぁ。

ここは不味くはないんだけど、なんだろう、値段なりというか、積極的に来たくなる店でもないんだよなぁ。なんでだろ、美味しいんだけどねぇ。うまく言えないんだけど「ナランにする？」「あー、そうねぇ」みたいなテンションのお店（爆
でもペリーダンスとかやってる日があるみたい。見てみたいなぁ。

料理の方だけど、ここのナンはバターでべったりというよりはけっこう乾いてる感じのナン。表面が少しぱりぱりしているところがあって、食感も面白い。もっちりなナンが好きな人はアティティの方がいいかも。
他、写真はサモサや茄子のインド風天ぷらなど。

今夜のヘビロテ -> Friends / Rebecca

267月
2014

グルメ

夜の 22 時頃、またまた夕食難民となったボクは、ムリヤリ連れを誘って浅草へと向かった。
浅草橋という場所は、居酒屋を除けばだいたい 19 ～ 20 時に閉まってしまうのだ。残るは吉野家・松屋などのチェーン店系となってしまう。また、ランチが安い店でも夜は居酒屋になるところが多く、そうなるとご飯だけ頼むのがどうも気が引けてしまうのだ。そこで、古くからの知人に教えてもらった「まるごと北海道」という店へ。

ここはラム肉が苦手だった人もまた来たいと言うほどのお店。
しかも朝 5 時までやってる。
ここは打ち上げや接待によく使っている。ので、ボクが肉奉行をすることが多い(^^;

ここで出てくるラム肉は炙るぐらいで食べられる新鮮かつ臭みがない肉なんだけど、焼き加減の好みは人それぞれなので、焼肉のホルモンを焼くときのテクニックとステーキを焼くテクニックが役に立つ。初めての人にはなるべくレアに近い状態で焼いて、それがその人に合わなければ徐々にウェルダンに近づけていく感じ。でもお肉の柔らかさは損なってはいけないので、ホルモンを焼く要領でお肉の柔らかさを見ながら焼くと良い。

もう一つこの店を気に入っている理由が、北海道で売っている飲み物を色々飲めること。ガラナとかカムカムジュースとか。値段も決して高い店じゃないと思うので（3000 円でお腹いっぱいになれると思う）、ぜひ！

今夜のヘビロテ -> Over the Mountain / Ozzy Osbourne

257月
2014

グルメ / ラーメン

海老ラーメン、のぶ

海老で出汁を取っている（？）というラーメン屋を見つけたので行って見た。場所は立川駅のすぐそば、「のぶ」という名前の店である。こののぶが入っているビルは 1F 部分がすべてラーメン屋で埋められており、他にも三つのラーメン屋が一つのフロアに田の字状に並んでいた。

さてさて、そのお味は！？
いや、これがなかなか深みがあってコクがあとを引く、スープであった。
ボクはエビ・カニが苦手なのだが、出汁にするとそんなにイヤじゃなかった。
惜しむらくはこの魚粉がなければなぁ……魚粉使うならちゃんとこれで出汁とってくれよー。ザラザラして、歯触りというか舌触りというかそれが良くないんだよね。でも逆にそれが好きな人もいるらしい。

あとチャーシュー丼の量がすごい。普通に一人前あって 200 円。チャーシュー丼だけで充分お腹いっぱいになるんだけど……チャーシュー丼だけ頼んだらダメかな？（ぁ

というわけで海老ラーメン、また来たいと思った。
今回の写真は iPhone が電池切れだったので、同乗者のスマフォ WX10K にて。

今夜のヘビロテ -> Scandalous(StarGate Radio Mix) / Mis-Teeq

217月
2014

グルメ

すき楼（長野市

蕎麦屋にありつけなかった我々は、長野市に来ていた。
今回は同乗者に iPhone 使いがおり、ボクが検索しなくてもその人が色々と調べてくれた。そして何故かしゃぶしゃぶを食べることに（汗）。目指したお店が、「すき楼」という名前だった。
すき楼のメニューは至ってシンプル。お肉の「松竹梅」がある。どの肉にするか、それだけである。というわけで、それぞれが松竹梅を頼んだ。写真はその三種類のお肉を写しているのだが……どれがどれかは忘れてしまった（汗）。基本的に霜降り度合いが増えれば増えるほど、イイお肉のようだ。
まぁ、ボクは梅だけどな！洋牛の固い肉が好きなボクは、霜降りにはあまり興味はないのだった（汗）。

もう一つ頼んだのが、焼き肉丼。
柔らかくてジューシーで、うまかった。ご飯に載せるのはやっぱり柔らかいお肉の方がいいんだなぁ……＜さっきと言ってることが違うぞ

まぁそんなわけで、蕎麦には失敗したが、美味しいものは食べられたと思う。

今夜のヘビロテ -> All Blues / Miles Davis

187月
2014

グルメ

鬼金棒

今日はニコ動の放送があった。で、だいたいニコ動のある日は、鬼金棒のラーメンを食べに行くことが多く、今日も鬼金棒に。いつもの通り鬼増・シビ増しを注文したのだが、一緒に行った人で食べきれなかった人がいて、その人は逆に鬼とシビを一番抑えたヤツを頼んでたのね。
で、その人のを半分もらったんだけど、アレだね、味噌の風味がすごくして、これはこれで美味しかった。鬼金棒ってどうしても辛いの（唐辛子）と痺れ（山椒）に舌がもっていかれがちだけど、下地はちゃんと出汁のしみた味噌ラーメンなんだよなぁ、と改めて思った。
今度はわざと辛さとしびれを抑えたものを頼んでみようかなぁ。

過去の鬼金棒の記事

今夜のヘビロテ -> Lover / John Coltrane

177月
2014

グルメ

サービスエリアの中の一風堂と八幡の藪知らず

飲み会で帰れなくなった人を送ったんだけど、送り先の一つに本八幡があった。すると同乗者が心霊スポットはないのかと言い出したので、八幡の藪知らずに行った。本八幡駅のすぐ近くにある雑木林である……って思ったんだけど、行ったら竹藪だった。
おかしいな、前に来たときは雑木林だったような……。
そして、道路の北側に面していたと思ったんだが、南側だった。
まぁただの記憶違いであろう。
この場所はこれからもずっと竹藪でありつづけるんだろうか……？

閑話休題。
全員送ってから、帰りにお腹がすいたので、蓮田 S.A. に寄った。どうせろくなもんがないんだろうなと思ってみてみたら、一風堂が入っていた。おおー、こういうラーメン屋さんが S.A. に入る時代になったんだなぁと思いつつ、注文。

味の差は……一風堂を食べたの何年も前なので、比較できなかった（汗
でもサービスエリアの中で食べられるものとしては、マシな方なのではなかろうか？
最近はそうでもない？

今夜のヘビロテ -> Moment Scale feat. thom / Silent Poets

157月
2014

グルメ

餃子市（所沢

日記再開。この記事を書いているのは、12/1 である。いつの間にか 2014 年最終月（汗）。
さて、久しぶりに「餃子市」に行った。日記で一番最近に出てくるのは、去年の 9/21 だった。10 ヶ月ぶり？餃子市は採算がとれないとかで、朝までの営業をやめてしまい、夜型の僕は行かなくなってしまったのだ。場所もちょっと引っ込むしね（所沢にある）。帰り道に寄れるような場所じゃないってのもある。
この日も夕食難民となってしまい、ウロウロ。
餃子市の名を思い出したのは、同乗者である。

平日だと 24 時か 26 時までやってるはずだと記憶を便りに行ってみた。
すると、営業時間が 28 時までに戻ってた！
ありがたや～。

今回頼んだ中で一番面白かったのが、エビのジャガイモ包み（正式名は、忘れた）。写真で言うと、ぱっと見、固焼きそばに見える料理。この料理、ジャガイモを白髪大根くらいの細さに切って、それをあげてあるのよ。
今までにない食感！そして味は、ポテトチップ。
でね、このジャガイモがこぶし大ぐらいのフサになっていて、その中にエビが入っているのだ。
これって餃子市オリジナルの料理なのかしら？
とにかく、新食感・新味なエビ料理でした。
ただ欠点は、すぐ飽きが来ます（ぁ
一皿に 8 フサもあるんだけど、4 フサでいいと思う（汗。

吉野家とマックの写真は、7/11 と 7/13 に食べたもの。それぞれに記事を起こすほど書くこともなかったので、写真だけ貼っ付けてみた。実はボクに対してある疑惑が持ち上がっているのだ。
ボクはすぐ出汁の濃さや出し方、さらに醤油の使い方や塩加減などにいろいろ文句を並べ立て、「どこどこは味が濃い」だの「なんでこんなにしょっぱいんだ」だの「関東人は出汁さえ出せばいいと思っている」等という暴言を吐くのだが、辛いものが入っていればなんでも美味しいと言うんじゃないかというのだ。
そんなバカな！？辛ければいいってもんじゃない。
とか言いつつ、ハバネロトマトを食べたら「お、マックもけっこういけんじゃん」とかいう発言をしてしまったのだ。
いやー、ハバネロトマト、侮れませんな！＜バカ