お昼、『ろく月』の前を通ると新しいメニューが出ていたので、入ることにした。このろく月はボクの好みで言えば、おそらく浅草橋で一番美味しいラーメン屋である。とんこつとは名乗らず、「豚白湯」と名乗るラーメンである。
で、このろく月、研究熱心なのか、わりと短いスパンで期間限定メニューを出している（前回は冷やしラーメンだった）。今回もその一つ、豚白湯つけ麺である。チャーシュー丼を注文してから、追い飯があることを知る（汗）。しまった。
そしてつけ麺の方は、平麺で、上に乗っている三つの具（チャーシュー、トマト、辛ネギ）がそれぞれ味が違うので、バラエティに富んだ味が楽しめる。その分、スープは塩味が薄めで、それぞれの味がちゃんとバランスよくしてくるのがいいね。
よく出来てるなぁ。
前回の冷やしラーメンよりも好みだった。
浅草橋でたぶん一番美味しいラーメン屋『ろく月』が「冷やしラーメン」というのをやっていたので、注文してみた。軽い魚介類の出汁に、生ハムに近いチャーシュー。食べやすいんだけど、けっこう塩が勝ってたかな。あと、単純に普段の豚白湯麺の方が好みだった(^^;
夜はびっくりドンキーに行った。ボクは打ち合わせ以外でファミレスを利用する事ってないんだけど、『COCO’S』『びっくりドンキー』『ロイヤルホスト』『シズラー』は利用することがある。この四つはボクの中で比較的安定して調理を出してくれるお店……なんだけど、最近 COCO’S がひどいので、そろそろ候補から落ちそう（ぁ
まぁ、びっくりドンキー。
味が安定していてよかった＜他に言うことはないのか？
浅草橋でおそらく一番美味しいであろうとボクが思うラーメン屋『ろく月』。
門前仲町はこれといったラーメン屋がなかったので、思わずここに来てしまった(^^;
なんかとんこつラーメンって前は書いてあった気がするのだが、4 ヶ月留守にしているうちに「豚白湯」と名前を変えていた。
たしかに博多のとんこつラーメンとは異なると思う。
コラーゲンとトンコツの出しをうまく抽出して、クリーミーでなめらかなスープを実現している。この手のは都内で二つほど知っているが、ここのはコラーゲンの抽出に拘りすぎず、飲みやすいスープとして留めているところがポイントだろうか？ 他の無鉄砲や克味は逆にコラーゲンがドロドロしすぎてスープとしてはちとつらいモノがある。
そんなわけで、久しぶりにいただきました。
ろく月のとんこつラーメン。
ようやくここの普通のラーメンを紹介できた(^^;
一番最初に行ったとき、カメラを忘れて記事に出来なかったのよね。
匂いがまったくなく、すっきりとして食べやすいとんこつラーメン。
なんと言っても乗っている野菜が独特。アスパラにヤングコーンにオクラ。
しかもちゃんとラーメンに合ってるんだよね。
チャーシューもしょっぱすぎず、麺と一緒に食べられるし。
ここのラーメンは本当に丁寧だし手間がかかってると思う。
浅草橋で一番美味しいラーメン屋なんじゃなかろうかとまで思っているので、浅草橋に足を運んだ際には是非に！
ろく月の味噌ラーメンを食べてみた。
ここのラーメン屋は行くたびに粗利が少なそうだなぁ、と心配してしまうほど凝ったラーメン。いや、恐らくそう見えるだけなんだろうけど。
具も野菜の種類が豊富だし、盛り付けにも時間をかけるし、何もかもが一つ一つ丁寧なラーメンなのだ。
で、味噌。
面白い。
誤解を恐れずに言うと、味噌汁のラーメン。しかも豚汁。
だけど溶け込んでいる出しはそれだけじゃない。ちょっとボクの下では解らないが、恐らく色んな海産物を使っていると思われる。だからぱっと口にしたとき味噌汁っぽいんだけど、そのあとじわーっと色んな時が広がる。
スープそのものはちょっとざらつきがあって、どろっとしている。
それに野菜が良く合う。
美味しかったです。
ただこの味噌ラーメン、夜しかやってないみたい。
ご飯物は、チャーシューとネギが載っているのはろく月のチャーシュー丼。親子丼はなか卯の親子丼（笑）。朝ご飯はなか卯で食べた（といっても 15 時頃）。
車の写真は、今度は右のライトが時々消えるようになったのだが、ちょうど車を駐めたときに消えているのに気付いて証拠として写真に収めたもの（実は消えるのは左で、玉がおかしいのかドライブ部分がおかしいのかを調べるために、左右の玉を入れ替えている。点いている方は、玉を変えたばかり）。症状は前回とまったく同じで、一度切ってつければ点く。なので玉を交換すればいいんだろうが……うーむ。HID の玉って高いんだよなぁ……orz
会社のすぐ近くに出来たとんこつベースのラーメン屋さん「ろく月」。
ラーメンの方は既に食べたんだけど、この時、カメラやスマフォを持っていなかったので、日記にはまだ未登場である。ラーメンの方はまた改めてレポートしたいと思う。で、今日は二回目で油ソバを頼んでみた。
出来たラーメンは彩りも良くて、オシャレ。
女性に人気なのもよく解る。
味は美味しいし、素材もしっかりしているんだけど、スープのない油ソバにはある程度のパンチが必要だと僕は思っていて、そういう意味ではこの油ソバは上品すぎて油ソバじゃないｗ あっさりしすぎている。もっと塩分とか油とか醤油っぽさとかそう言うのがガツーンてこないと。
ちなみに食べ方には順序があり、すべてを混ぜずに各パーツごとに混ぜて食べていく。
うーん、やっぱりここは、ラーメンの方が美味しいかなぁ？
