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まぜはるとどん兵衛 CHEESE

大和 環Leave a comment

浅草橋（というか秋葉と浅草橋の間）に台湾まぜそばの店が出来たというので、言ってみた。台湾まぜそばと言えば台湾ラーメンと何か関係が！？ と思ったら、油ソバなんだけど具は台湾ラーメンという代物らしい。

味が濃くてがっつり系だけど、肉々しくてデブには嬉しい食べ物でした。
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カップ麺にチーズは合う、と勝手に思い込んでいるボクはどん兵衛にチーズが出ていたので買ってきた。うん、ボクは好きだな！
チーズに出汁のしょっぱさがよく合う。
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最後に日本とアメリカの遺骨収集の違い。こう言うのをみても、戦争の本気度が違うって感じる。右派の産経がこう言う報道をするくらいなのだから、日本側の遺骨収集はほんとになおざりだったのだろう。

Twitter のリンクはすでにもう記事が期限切れだった。

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10 年以上ぶりの『のぶちゃん』

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学生時代の二年間、ボクは吉祥寺で過ごしたんだけれど、その縁もあってしばし吉祥寺の会社に勤めてもいた。その間、『のぶちゃん』という定食屋（ラーメン屋？）によく行っていた。『油ソバ』というものを知ったのも、こののぶちゃんが初めてだ。
それ以来、よくのぶちゃんで油ソバを頼んでいた。

で、吉祥寺に住んでいる同僚を会社から帰り、送り届けたとき、ご飯でも食べようという話になって、こののぶちゃんがまだ開いていたので入った。なんでも 0:30 までやっているらしい。

入るとほぼ満席。
すげー繁盛してる。

こののぶちゃん、実は値段が凄く安いのだ。油ソバがこのご時世に 550 円。
定食だって 600 円から。
なので、ボクらが入ったあとも、続々とお客さんが入れ替わり立ち替わり来ていた。
すごいなぁ。

で、味。
大味です。見た目通りの（笑
安定している。そして、わかりやすい味なので食べやすい。もりもり箸が進む。
定食も見た目は悪いが、白米が進むしょっぱさ。
ただ餃子だけ味が編だった。腐ってるんじゃないかって言うぐらい、変な味。
なので同僚にあげてしまった（爆）。

んー、やっぱり油ソバが一番すきだなー。
また来よう！

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ろく月の油ソバ

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会社のすぐ近くに出来たとんこつベースのラーメン屋さん「ろく月」。
ラーメンの方は既に食べたんだけど、この時、カメラやスマフォを持っていなかったので、日記にはまだ未登場である。ラーメンの方はまた改めてレポートしたいと思う。で、今日は二回目で油ソバを頼んでみた。

出来たラーメンは彩りも良くて、オシャレ。
女性に人気なのもよく解る。

味は美味しいし、素材もしっかりしているんだけど、スープのない油ソバにはある程度のパンチが必要だと僕は思っていて、そういう意味ではこの油ソバは上品すぎて油ソバじゃないｗ あっさりしすぎている。もっと塩分とか油とか醤油っぽさとかそう言うのがガツーンてこないと。
ちなみに食べ方には順序があり、すべてを混ぜずに各パーツごとに混ぜて食べていく。
うーん、やっぱりここは、ラーメンの方が美味しいかなぁ？

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役所周り、いろいろ

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昨年急逝した父の関連で、父が通っていた病院や住んでいた場所の役所を回って来た。場所的には所沢と狭山なんだけど、最初、たらい回し的なことが起きるのかと思ったのだが、全然そんなことはなく、特に病院ではとてもズムーズに対応してもらった。
驚いたのが、狭山市役所。保谷庁舎とはまったく違う広さと設備。液晶ディスプレイが並び、今、誰が呼び出されているか一目瞭然だし、すでに呼び出された人でまだ窓口に来てない人も解るようになってる。さらに何人待ちかも表示される。また、窓口は目的別に色分けされていて、案内するときに○色の窓口と言えば解りやすいようになっている。
西東京市は本庁の田無庁舎でもそんな設備ないぞ！
あとそれらのディスプレにはちゃんと CM が流れている。これって大事な事だと思う。こういう細かい事をすることによって、市の収入になればいいよね。

ちなみに西東京市は人口 197,676 人、一方の狭山市は 154,645 人と 4 万人ほどの差があるようだ。

下の動画は用事が終わって、狭山から会社に向かう途中を撮ったもの。コースはこちら。
天気がいいと、ちゃんとけっこうちゃんと写るんだなーと思った。

(MP4 / 800×450 / 24fps / 4Mbps / 35min49sec / 0.97GB / iPhone 4S)

下の写真は、狭山市役所からの帰り、お昼ご飯に入った日高屋。
油ソバなんてあるんだね。あんまり美味しくなかったけど（ぁ
日高屋というと、唐揚げ定食が個人的に気に入っているって言うか、それしか基本的に頼んだことない（汗）。
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東京麺珍亭

大和 環Leave a comment

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同僚 3 人と一緒に帰ることになり、飯をくうことになった。
珍しい取り合わせだし、帰り道に何かご飯ということも珍しい面子だったので、どこか紹介しようと思い、「東京麺珍亭」を紹介することにした。油ソバは最近ではすっかりその存在感がなくなり、ボクの周囲でもラーメンの方が美味しいと言われてしまうくらいである。
ボクは猫舌でだからというのもあるが、油ソバがけっこう好きである。もちろん湯麺のラーメンも好きだし食べる機会も圧倒的に湯麺のラーメンなんだけど、なんていうんだろうね、ボク的に牛丼って感覚？ 器持ってガツガツって掻き込む感じ。それがボクの油ソバの位置づけである。

で、東京麺珍亭。「珍」という漢字が入ってはいるものの、ボクにとってはオーソドックスな手堅い油ソバ。チャーシューが二種類あるのが変わってるところかな。トロ身の多いチャーシューとブロック肉のチャーシュー。麺は太めで、モチモチ。お店では良くかき混ぜるようにと書いてあるけれど、ボクはしょっぱいのが苦手なので、あまり混ぜずにしょっぱさをコントロールしている。あとにタレが残るくらい。
ラー油とあと酢をかけるんだけど、酢は途中から足すとまた味がかわるので飽きない。
そんなわけで油ソバ、もうちょっとメジャーになって欲しいなぁ。
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麺彩房（五反田）

大和 環Leave a comment

五反田に打ち合わせで行ったので、ご飯食べてきた。
ここも昼時は結構並んでるつけ麺屋「麺彩房」。
味は魚出汁（煮干しメイン）のつけ麺。
でも油ソバやってたので、そっち頼んじゃった（ぁ

  

思ったより脂っこくなくて、おいしかった。
最近あれだね、かき混ぜなくてもいい油ソバって増えたね。これも綿に味がしみていて、特にかき混ぜなくても食べられる。

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