磯すき亭 市(佐久の日本料理屋

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下見を終えて晩御飯を食べに佐久へ。佐久と清里を結ぶ国道 141 号は、清里と草津を行き来するときによく使う道路なので、ボク的には馴染みの国道なので佐久への所要時間も何となく頭に入っていた(清里⇔佐久は 60km くらい)。
佐久市内も雪はかなり残っていて、建物の前に雪が積もっているから、お店を見付けるのにけっこう苦労した。行き過ぎちゃったし(汗)。

入ったお店は「磯すき亭 市」という名前で、すき焼きと刺身がオススメのメニューらしい。店に着いたら満席で、こりゃダメかなと思ったのだが、店長らしき人がたまたま入り口にいて、「奥の座敷なら空いてるよ」と言ってくれ、食べられることになった。
奥の座敷はそもそも入り口が異なり、ボクらは店の裏側へと案内された。
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お店の裏はこれまたつるんつるんに凍っていて、かなり足許が危うい。つららもばっちりこっちを狙ってる!(ヲイ
その裏の細い道を入るとそこには普通の家のような玄関があり、そこから座敷に入れる。座敷は使う予定がなかったらしく、暖房が入っていなかったため、とても寒い(汗)。が、個室であり、いくらでもくつろげるので有難い限りである。
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とりあえずすき焼きを注文。鍋奉行は、たまきんである。ええい、関東のやりかたをやるんじゃない! ここは私に任せなさい<ヲイ
まー、霜降りたっぷりの柔らかいお肉でした。
割り下はボクは使わないんだけど、醤油と砂糖とみりんと水があるわけではないので、野菜の水分で味を調えていく。ここの割り下はちょっと甘すぎるかもしれない。とはいえ結局味加減をするのはボクなので、なんというか味は磯すき亭の味と言うよりは、たまきんのすき焼きになってしまったかもしれない(ぁ。でも食材はとてもよかったと思う。特に卵がすごかった。ぷるんぷるんで黄身がとてつもなく厚みがあった。箸で簡単に黄身が破れないよ。

他にオススメを聞いたらやっぱり「お造り」と言われたのでちょこっとだけ頼んでみたけれど、うーん、言うほどでも?(マテ
海のない県で刺身を食べるのは、やはり何か違和感が……<偏見

最後のデザートなんだけど、当たりは例のぷるんぷるんの卵を使ったプリン。これ一択! とにかくこのプリンは絶品!
というわけで、イイお店だったと思うけど、食べログの点数は低いのよね( 4/7  現在で 3.07 点)。お客さんも凄く入ってたのに……なんでだろ??
磯すき亭、また来たいと思うお店でした。とは言え、佐久……佐久かぁ……次来るのはいつだろ(汗)。草津と清里を行き来することがあれば寄ってみたい……けど草津と清里を行き来する時って夜中なんだよね(^^;
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わかさぎリベンジ 下見編

14 時頃起きて、まずは温泉へ。そこでゆっくりとつかれと汚れを落とす。
ボクがよく行くのが「泉温泉健康センター」というところ。ここはお風呂の種類とかあまりないし、露店もないんだけど、なんと言ってもお湯がぬるぬる。お肌が本当につるつるになる。

それから遅い朝ご飯を車中でとりつつ、わかさぎ釣りの舞台となる湖へ。
場所は、松原湖。秘密基地から松原湖までは 31km。時間にして 1 時間をみていたが、さすが田舎道、1 時間もかからずに到着した。
とりあえず、下見ということで釣り道具をレンタルしているお店とかに聞き込み調査。また、ここでボクが忘れていたわかさぎの餌もゲット。餌はずっと我々の中では謎だったのだが、やっぱりウジ虫だった。
色がつけられているのか、ピンク色のウジ虫だった。
それから実際に、湖の上に出てみる。
思ったのが、松原湖はそんなに大きな湖ではないということ。で、ここでボクがミスをした。地図の縮尺を勘違いしていたのが原因なのだが、こんなに小さな湖ではないはずだ……と思ったのだ。そしてよく見ると、湖の入り口には「猪名湖」って書いてある。アレー、これは違う湖なのでは?
ということで、もうちょっと山の方に登ってみるも、他に湖はない。そしたら秀吉が別の看板で、「松原湖(猪名湖)」って書いてあったよ、と。うへ、ごめんなさい。

というわけで、改めて湖に降りる。

(MP4 / 720p / 24fps / 1Mbps / 17sec / 16.6MB / iPhone 4S)

人はそこそこまばらにいた。想像してたよりは賑わっていた。
釣りができるのは 6:30 ~ 17:00 まで。ボクらが湖に着いたのは、17:00(爆
釣り具レンタルの店員に聞いたところ、今日の最大の釣果は 200 匹とのこと。ほほう、俄然やる気が出てくる。以前は 3 時間かけて 10 匹、朝からやれば 30 匹以上いけるはず……!!

このあと、晩御飯を食べようと言うことで店を探す。しかし清里方面には夜遅くまでやっている店がないことを知っていたボクは、逆の小諸佐久方面に何かあるだろうということで、北上して佐久に向かう。その間、秘書さんがお店探し。秘書さんの iPhone 5S が大活躍である。
で、見つかったのが「磯すき亭 市」というところ。途中、ホームセンターを見付けたので、いくつか道具を購入。佐久へ……。

ご飯のレポートは、別記事で書きます。

それから秘密基地に帰還。
ニコ生放送で状況を報告し、就寝となった。下の写真はホームセンターのつらら。でかかった。
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ちょっと清里


ちょっと清里にドライブ&息抜きに行ってきた。
なんだよ、先週も行ったじゃんって感じだけどねw
まぁ、こちらは二人で静かに行ってきた。

本当は三分一湧水のおそば食べたかったんだけど、微妙に間に合わなかった。
いつもの伝べえになってしまった。ここは清里に来たら、一番利用しているかも知れない(汗)。
この日の清里は雨が降ったり止んだり。しかもすごく激しく降る。なんだけど、数百メートルも走ると晴れてたり、まさに山の天気って感じだった。そして、上りの高速はどれも渋滞。まーそれは解ってたんだけど、22 時を過ぎても減らないので、佐久に出て上信越関越道で帰って来た。

  

伝べえは宿泊も出来るおそば屋さん。そばは二八(にっぱち)だったかなぁ。
個人的にはメチャメチャ美味しいってわけじゃないんだけど、安定の味って感じかな。夜 8 時までやっているので、なんだかんだでここに来ることが多い。他は飲み屋以外はすぐに閉まっちゃうのよね。
下の曲は Jazztronik から Memories。ほんとこんなゆったり感のある一日を過ごしたかったのよね。