ろく月の味噌ラーメン

ろく月の味噌ラーメンを食べてみた。
ここのラーメン屋は行くたびに粗利が少なそうだなぁ、と心配してしまうほど凝ったラーメン。いや、恐らくそう見えるだけなんだろうけど。
具も野菜の種類が豊富だし、盛り付けにも時間をかけるし、何もかもが一つ一つ丁寧なラーメンなのだ。

で、味噌。
面白い。
誤解を恐れずに言うと、味噌汁のラーメン。しかも豚汁。
だけど溶け込んでいる出しはそれだけじゃない。ちょっとボクの下では解らないが、恐らく色んな海産物を使っていると思われる。だからぱっと口にしたとき味噌汁っぽいんだけど、そのあとじわーっと色んな時が広がる。
スープそのものはちょっとざらつきがあって、どろっとしている。

それに野菜が良く合う。
美味しかったです。
ただこの味噌ラーメン、夜しかやってないみたい。

ご飯物は、チャーシューとネギが載っているのはろく月のチャーシュー丼。親子丼はなか卯の親子丼(笑)。朝ご飯はなか卯で食べた(といっても 15 時頃)。

車の写真は、今度は右のライトが時々消えるようになったのだが、ちょうど車を駐めたときに消えているのに気付いて証拠として写真に収めたもの(実は消えるのは左で、玉がおかしいのかドライブ部分がおかしいのかを調べるために、左右の玉を入れ替えている。点いている方は、玉を変えたばかり)。症状は前回とまったく同じで、一度切ってつければ点く。なので玉を交換すればいいんだろうが……うーむ。HID の玉って高いんだよなぁ……orz

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串竹のカスタマイズ ランチ

今日は串竹さんのところにお昼を食べに行った。
牡蠣フライ始めてた。
牡蠣フライ、好きなんよ。海産物苦手なんだけど、牡蠣だけは子どもの頃から食えた。というわけで、牡蠣フライをつけてもらった。ここは通常のメニューに、言えばいろいろ付けてくれる。無いものも頼めば作ってくれることも(汗
この串竹のトンカツは実はソースじゃなくても美味しい。塩をほんの少しだけかけて食べても美味しいのだ。なので半分は塩、半分は中濃ソースで食べている。あと飲み屋さんでもないのに、突き出し(無料)が出てくるのも嬉しい。揚がるのに少し時間がかかるので、突き出しをつまみつつ油で揚げる音を聞いて待つのである。

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ポムの樹

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今日は昼に池袋に行った。
書くと話は長くなるんだけど、ボクの知人が 3 月に会社を辞めたのね。ディレクタ職の人。で、ボクの勤め先がパチスロやソーシャル系でディレクタを欲しがっていたので紹介したのだけれど、ちょうど 3 月 4 月はウチの会社もちょうど仕事の合間で、彼に託す仕事がなかったのよ。
結局、ウチの会社が彼を連れて仕事をとろうと 4 月は翻弄していたらしいんだけど、とれなかった。このままだとウチの会社には入れないなとボクは思い、別の会社を紹介することになり、その顔合わせを池袋でしていたのだ。

話はとんとん拍子というか、イイ感じで進み、役員との面接というところまで行ったようだ。
よかったよかった。

で、ボクはそのあとちょろっと足を伸ばして、昼間の東京の景色を楽しんだ。
青梅市からあきる野市を回っただけなんだけど、野生(?)の藤がいたるところで咲いていてキレイだった。なんつーか、鈴なりになっているところもあって、藤に絡みつかれている木がかなりしなっているのもあった。いやー、もう五月ですなぁ。

あきる野市を回ってから日の出町に出て、そこのイオンモールで一休み。夕食をとった。
入ったお店はポムの樹。チェーン店なんだけど、一回行ってみたかったんだよね。で、入って知ったんだけど、なかなか気合いの入っているオムレツ専門店だった。
オムライスのサイズが SS、S、M、L とあり、L は卵 6 個だったかなー? スゲー! ご飯も L は凄い量らしい。なんでらしいなのかというと、ポムの樹のサイトに行っても、S と SS しか載ってないのだ。
オムライスの種類も凄い多い。基本的にトッピングなワケだけれど、CoCo壱なんかと違って、トッピングが揚げ物ばっかりってことがないのが嬉しい。ハンバーグやローストビーフの他にサラダやアボカド、生ハムなどなど色んなものがトッピングされている。

とりあえず頼んだのが生ハムサラダ(同乗者)とハンバーグ(わし)。
デミグラスが食べたかったんだよ~。

でね、ご飯がバター・ライスとケチャップ・ライスから選べる。同乗者はケチャップ・ライスを、ボクはバター・ライスを頼んだ。

結論! デミグラス・ソースにバター・ライスはくどかった……。しまったなぁ。
ケチャップ・ライスの方がだんぜん美味しかった。
この辺、組み合わせは研究する余地があるなぁ。

でも卵はふわふわで、ご飯もくどかったけど、さらさらして食べやすかった。
オムライス、っていうかボクは卵にあまり思い入れがないので(オムライスは人生で数えるほどしかない)、新鮮な味でした。
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ちょっと人手が足りてないなぁ……

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忙しい!! とにかく、忙しい。
人手が足りてないなぁ。
今日もさ、やっと自分のプロジェクトの仕事出来るってなったのが夜中の 3:00。もちろんボクはお寝坊さんだから、午後からの活動なんだけどさ、それでも AM3:00 に一段落ってやっぱおかしいよな……。これから朝 7 時か 8 時頃まで自分のプロジェクトの仕事して、それから寝てって感じだ。平日は睡眠時間が 4 時間とかしかとれないから、土曜日にけっこう寝ちゃってる。
でもよくないサイクルだと思う。
前にも書いた様にたしかにボク自身が抱え込んでしまっているものもあるだろう。それらを追い出したいなー。

  1. 自分のプロジェクト以外の外注への発注
  2. ウェブ更新
  3. サーバ管理
  4. システム設計など

もともと 2 の一部と 3, 4 はやらせる人間がいたのよ。でもそれは他の部署にとられてしまった。正直つらい。困ったなぁ……。サーバ管理とかシステム設計とかってさ、エロゲではすっげー重要じゃないんだけど、でもないと困るっていう仕事なんだけど、そう言うのってさ、予算がつかないんだよねー。

あと、何だかんだで自分の仕事以外にも、他のブランドを手伝ったりしてる。外注さん紹介したり、原画や CG やシナリオの補佐したり。でもこれ、一円にもボクには入って来ないんだよね。これもなんとかしたいー。でもどうやってお金取ればいいのか解らん! っていうのもさ、ある案件とか 3 割増の値段で仕事がとれたのよ。この 3 割はボクがいわゆる言葉は悪いけど、ふっかけた値段なのね。でも向こうは承諾してくれた。ってことはこの増えた 3 割増分はボクが手数料としてももらっていいとは思うのよ。で、請求はボクがすると(今のところ、作業をやった本人が直接請求しているのでお金のやりとりはボクは一切からまない)。ところが 10% 源泉ひかれるのね。あたりまえだけど。で、ボクからさらに担当してもらった人に払うと、その増えた 3 割ってほとんど残らないのよ(来年の 3 月に確定申告すれば戻ってくるかもしれないけど)。あれー? って言う。だったらその 3 割増えた分も担当者に請求してもらっちゃえーってなる。
だからといって、今の勤務先受けにしたら、それはボクの収入にはまったくならないじゃん? んでもってさらに、ボクから払う人を源泉徴収引いて払った場合、どうなんのみたいな。ボクが税務署にそれを申告すれば、ボクから払われた人は確定申告で戻ってくるのかな?

例:5 万円の仕事を、65,000 円で受けることに成功した。担当者には 5 万円で発注。

  1. ボクが請求。
  2. 振込額は、65,000 – 6,500 で 58,500 円
  3. 担当者には 50,000 円払う。
  4. 手元に残るのは 8,500 円。
  5. しかもボク年収は 65,000 円増えてしまう。

こういう仕事が月に 10 件もあれば、まぁ 85,000 円の収入増だけど、ボクの収入は 65 万円も増えてしまい、その分、税金も増えてしまう。それに 3 割増しの仕事なんて 10 件あって 1 件あるかないか。だいたいは最低額でお願いって言われるので、そのまま担当者に流すだけなんだよねー。しかもさ、その時の発注の資料とか、データをアップするためのサーバの用意とかはボクの方でやるから、結局ボクだけが損していることになる。
まーそんなことをイチイチ目くじらたてて請求する気もないんだけど、一番上に書いた、自分のプロジェクトの仕事が夜中の 3 時になってようやく始められるってことを考えると、やっぱなんかおかしい。改善しなければいけない一番のポイントだと思われる。

うー、まーそんなわけで、収入を増やす糸口そのものはあるんだけど、正直どうすりゃいいのかわからん。