満天家

奥鬼怒ドライブの帰りは、宇都宮で晩御飯。
味噌ラーメン屋に行こうと言うことで、検索で出てきた「満天家」という所を選んだ。食べログの点数もなかなかイイ感じ。しかも国道 4 号に近く、ちょうど帰り道に寄れる場所だ。

結果から言うと、出汁がちょっとぼやけていた。
美味しいんだけれど、決め手がない感じ。ちょっと肩すかしを食らってしまった。宇都宮だとこれがトップクラスの店なのか、それともたまたま食べログの点数がアレだったのかは気になるところである。
どうしてかというと、その昔、茨城で洋食屋を開いたシェフと会話したとき、やはり東京の味のレベルは高いと。修業してすぐに東京に店を出して生き残るのはかなり難しく、まずは首都圏の外の方で店を出すのが良いという話を聞いたからだ。
つまり東京とその外側では味のレベルが違うらしいのだ。

でも、宇都宮の餃子もトップクラスの所は普通に美味しかったし、高崎のイタリアンも充分東京でやっていける味だと思うんだけどなぁ……と思いつつ。まぁでも満天家、かなり客は入ってて、ほぼ満席ではあった。

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御天

会社からの帰り道、腹が減ったと言うことでどこかに寄ろうという話になった。何かと会社帰りに夕食に寄ることは多いのだが、さて、何を食べよう……。と、そこへちょうど御天の前にさしかかったので、御天の存在を思い出し、寄ってみることに。

時間は既に 26:30 過ぎ。お店は 27 時まで。店員に聞いてみると OK をもらったので、さっそく中へ。

この御天はとんこつラーメン屋。博多の人も美味しいと言っていたので、味は本場に似ているのだろう。が、ここはただのラーメン屋ではない。ラーメンもカレーラーメンとか麻婆ラーメンとかなんか変なラーメンがあるばかりか、鶏の唐揚げや冷や奴、マカロニサラダなどなどおつまみも充実している、半分飲み屋なお店なのだ。

なので調子こいて、餃子だの鶏の唐揚げだのを頼んでいたら、食べきれなくなってしまった……orz
うひー!
っていうか、写真撮り忘れたんだけど、餃子がね、20 個だったかなぁ、それぐらい入ってるのがあってね……写真で見たとききっと一個一個が小さいんだろうなぁと思って注文したのね。でも値段をよくみたら 960 円!? アレ? ってなって、出てきたのが普通の大きさのが出てきて……うぷってなった(ぁ

御天のとんこつラーメンはあっさり、スープはすこしとろっとしている。
ゆで加減もハリガネから有るので、固い麺が好きな人も安心。でも流石に粉落としはない。でも言えばやってくれるかも?
というわけでラーメンだじゃない不思議な店。

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揚州商人と万豚記

揚州商人万豚記はボクの日記がまだ食い物日記になる前から行っているラーメン屋で、もうすでに 10 年以上前から利用しているラーメン屋である。万豚記は八王子本店、そして揚州商人は目黒の本店に行っていた。
程なくして両店ともにぽこぽこと支店ができはじめ、今では本店に行くことはほとんどなくなってしまった。

でも、どちらもあんまり行かなくなってしまった。
その理由はやはり多店舗展開で市販のスープを使うようになってしまったからだ。一口目に口に広がる味が、「あぁ、良く口にするあの味」なのだ。

それはさておき、揚州商人は本当に久しぶり。年単位で行ってない気がする。頼んだのは麻婆茄子に揚州濃厚醤油ラーメン。今食べると、美味しいけど、けっこう平凡な味。これはボクの舌が肥えたのか、それとも他のラーメン屋が美味しくなったのか。
麻婆茄子は白いご飯が食べたくなる。
揚州商人で嬉しいのは、いわゆるお冷やがジャスミン茶な所かなー。

万豚記は秋葉原店のもの。吉祥寺や秋葉などボクの行動範囲にあるヨドバシには何故か万豚記が入っているので、なんだかんだで揚州商人よりは利用する。牛モツラーメンと青椒肉絲と杏仁豆腐。万豚記に来たら杏仁豆腐を頼むべし。何もかかってないけど、かなり食べ応えあり。

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鬼金棒

神田の味噌ラーメン屋、鬼金棒へ。日記に書くたびに言ってるけど、ここでしか食べられない味噌ラーメン。でも、池袋店が出来るらしい。
ここはメニューは一種類しかないと言っても過言ではない。
あとは、唐辛子と山椒をどれくらい入れるかである。
が、これが全部違うメニューくらい味が変わるので、辛いのが得意な人でも、辛いのだけ頼まずに一番辛くないものも頼んでみるべし。

ボクはチャーシューを入れてるんだけど、チャーシューが甘辛いので、少々辛くしても大丈夫だ。あと辛くてご飯も進む(ぁ

アルファードの写真は、Docomo の車。測定中ってことは、電波を測ってるのかなぁ? それにしてもアルファードである必要があるのか!? こんなところにお金を使ってどうするんだ!? とか思いつつ、なんでアルファードにしたのか気になるw

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にんにくや

今のところ、一番のお気に入りのラーメン屋、「にんにくや」に行ってきた。
相変わらずメニューは二つだけ。醤油と味噌。
あとはノリかネギかチャーシューかを選ぶだけである。

ここでのお勧めは、疲れたときは味噌。
元気なときは醤油。

味噌の方がどちらかというとクドくて味は濃いめ。

にんにくの入れ方は、最初から入れるのとあとから入れるのとでけっこう味が違う。あとから入れた方がよりニンニクの味が強くなるのは、おそらくスープの温度と関係していると思われる。
まぁでも入れなくても、中にすでに溶け込んでいるので、翌日人に会うなんて場合は、入れない方がいいかも。

あとチャーシュー麺が食べたい人は、21 時台には店に入ってないとダメかも……。

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ろく月の油ソバ

会社のすぐ近くに出来たとんこつベースのラーメン屋さん「ろく月」。
ラーメンの方は既に食べたんだけど、この時、カメラやスマフォを持っていなかったので、日記にはまだ未登場である。ラーメンの方はまた改めてレポートしたいと思う。で、今日は二回目で油ソバを頼んでみた。

出来たラーメンは彩りも良くて、オシャレ。
女性に人気なのもよく解る。

味は美味しいし、素材もしっかりしているんだけど、スープのない油ソバにはある程度のパンチが必要だと僕は思っていて、そういう意味ではこの油ソバは上品すぎて油ソバじゃないw あっさりしすぎている。もっと塩分とか油とか醤油っぽさとかそう言うのがガツーンてこないと。
ちなみに食べ方には順序があり、すべてを混ぜずに各パーツごとに混ぜて食べていく。
うーん、やっぱりここは、ラーメンの方が美味しいかなぁ?

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祝日に関するとりとめのない話

2016 年、8 月から祝日が一つ増える。「山の日」だ。
これで国民の祝日がない月は本当に 6 月だけになってしまった。8 月もなかったのだが、社会人にはお盆休み、学生には夏休みがあったためあまり憎まれてなかった。これで 6 月は本当に祝日のない月と言うことで孤立したわけだが、果たして祝日が増えるのはいいことなのか?

日本は国が定める祝日の数が多い国らしい。といってもボクはちゃんと調べたわけではない。例えばアメリカ合衆国は 10 個である(日本は 19 個)。ただ、アメリカの場合は州独自の祝日がありそうだけどね。
そしてよく言われるのが、日本に祝日が多いのは、そうやってお国で強制的に休日を制定しないと、有給休暇がとれないお国柄だからというもの。

どちらも本当なのか、ボクは解らない。
というのもボクはゲーム業界にずっといて、「モノがあがっていることが大事なのであって、出社とか二の次」というところばかりつとめていたので、有給休暇という考えがさっぱり抜け落ちているのだ。

話は変わって、ボクが肌で感じることに「観光地が祝日にはどこも一杯」というのがある。特に連休はひどい。道も混みまくるから、逆にボクは祝日には家に閉じこもり、平日に旅行に行くことが多かった( 20 代~ 30 代前半の頃)。
ただ車ユーザから見ると、祝日のひどい混雑は、ETC の割引が始まってからのような気がするのよね。そして ETC の割引率が下がってもその生活スタイルが定着しているのではないだろうか。

ボクは国民の祝日など減らして、自由に休みを取れるようにし、祝日や土曜日などに関係なく余暇を過ごせるようにするべきだと考えているんだけれども、果たしてそれでいいのかどうかは自信のないところである。と言うのも経済にどう影響を与えるのかが解らないからだ。簡単に言うと、祝日や土日に客がたくさん来るのと、曜日に関係なくまんべんなく客が来るのとどっちがいいのかということである。 もっとも ETC 割引なんかは毎日ずっとやるわけにはいかないだろうから、土日や祝日にしかできないだろう。でもそうするとけっきょく土日・祝日に客が集中することになるな(^^;
あと世間の休みがが土日・祝日に集中しているから、ボクは人の少ない平日に出掛けられるというメリットもある。

あぁ、悩ましい。

あともう一つ、平日に旅行をするデメリットってのがけっこうあるんだよね。これは別に旅行に限ったことじゃなくて、秋葉とかもそうなんだけど、土日・祝日に人が集中するのでどうしてもその日に特別なイベントや売り出しモノ、あと割引なんかが多いんだよね。 特に秋葉の掘り出し物は土日・祝日とあと金曜日が多いので、結局人の多い日に出掛けなくちゃいけないという……。 ただ宿に関して言えば、利用者の少ない平日に利用すると割り引いてくれるところも多いけどね。

まぁ要するに、人の多いところ(東京)に毎日住んでいるので、人の少ないところに行きたいんだけど、最近、土日祝に出掛けてもまったく人がいない所にいけないよ、どうすればいいんだよチクショーっていう話(ぇー

写真は「幸来」という上石神井にあるラーメン屋の油ソバと練馬の地サイダー「ねり丸」。なんで練馬で地サイダーなんだろうか? っていうか、東京はもう名物は作らなくていいんだよ。田舎のためにやめておきなよって、最近思ってしまう自分がいる。
幸来の油ソバはイマイチだった。味も具も麺も中途半端。やっぱり油ソバは油ソバ専門点じゃないとダメかぁ……。そしてこの幸来に 3.56 点もついているのは何でだ? 日本の味覚はどこに行ってしまうのか!?
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