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パンチョ晴壱

大和 環Leave a comment

今日は完全にお昼過ぎて出社したので、秋葉で何か食ってから会社に行こうと思った（秋葉に駐車場を借りていて、そこから歩いて職場に向かうため）。で、ふと昭和通りを渡ろうとしたときに左（北）を向いたら、パンチョって看板が出てた。
そういえば Akiba PC Hotline でも、秋葉にもう一カ所パンチョができたとか記事になってたなぁと思いだし、ふら～っとそちらへ足が向く。

新パンチョはかつて 100 年以上も営業していた秋葉の老舗立ち食いソバ屋『梅もと』の跡地に入っていた。って、あそこすげー狭いんですけど、いいの？ とか思って店の前まで来ると、中は満席。ボクがちょうど一人目の並び客になってしまった（梅もとに行った時の記事）。

ほどなくして店内に入れてもらうと、こちらは完全セルフ。店員は二人しかおらず、カウンターから客側には基本的に出てこない（客が帰ったあと、カウンターを拭くくらい）。もちろんできあがったメニューも自分でとりに行く。
あとたぶん、メニューがいくつか減っていると思われる（厨房の大きさの関係か？）。
味は、まぁ一緒だと思う。お腹いっぱい。

 

夜は同僚と一緒に帰ったのだけど、その人は吉祥寺なので靖国通りを使って返った。すると曙橋を通ったので、晴壱で晩御飯を食べることにした。久しぶり、晴壱！
メニューを見たら夏らしく冷やし鳥白湯麺というのがあった。
もうこれしかないっしょ！！

だが、出てきたのは想像と違っていたｗｗ
二枚目の写真で解るかなぁ？ スープがね、ゲル状になってるのよ。まぁ、当然なんだけど。ゼラチンが固まっちゃうからね。ボクは汁なし担々麺的な感じで、鳥白湯のこゆい汁が底の方にある冷たいラーメンを勝手に想像してたんだけど、全然違ったｗｗｗ
味は美味しいんだけど、やっぱりゲル状の食感がらーめん感を凄く奪う。
なので個人的には、コレジャナイ感いっぱいだったんだけど、いかがだろうか？

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フジヤマドラゴンと克味

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今日のお昼は『フジヤマドラゴン』という焼き肉屋（？）がやっているランチへ（公式サイト）。
山のような唐揚げが食える……との触れ込みなのだ。
写真をみると大したことないように見えるが……いや、ボクも来たときそう思ったんだけど……実際食べてみたら、スゲー腹一杯になってしまった（笑）。
ちなみにご飯お代わり自由。
ガッツリ食いたい時にはオススメ！

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夜は帰りに『克味』に寄った。いわゆるコラーゲンだけのラーメン。
ここには色々なメニューがあるのだが、このコラーゲンだけのラーメンは夜 21 時をすぎるとだいたい売り切れて、食べられない。
今日は 21:30 を過ぎていたが、あった。雨だったからかもしれない。けれど、白米は売り切れ。たぶん、お客さんがあんまり来ないと思って、そんなに炊かなかったんだなと予想。

味はしょっぱくなく、ある意味コクだけのラーメンって感じ。豚の臭みは一切無い。ドロッとしているが、味はまったくしつこくない。が、チャーシューがかなりクドい上に麺が太めで、かなり食べ応えがある。この二つの要素でこってりラーメンと感じてしまうかもしれない。チャーシューはあまってしまうので、白ご飯が必要だったのだが（汗）。

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一人 SVN

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今の出向先ではボクが関わるパートのデータを毎日バックアップしている。とはいえ、実はその必要性はあまりなく、出向先で用意されているバージョン管理システムが、各世代のデータを持っている。
が、このバージョン管理システムが、今までボクが使ったことがない代物で、前に一度、先祖返りされてしまったことがあった。まぁ、ボクが仕組みをちゃんと理解していなかったからというのもあるのだが、それ以降、ボクはボクで独自のバックアップをとっておき、万一、操作ミスなどで古いファイルに戻されてしまったときなどの保険としている。

バックアップの方法は実に単純で、ボクが関わるフォルダをまるごと ZIP で固めるバッチファイルを作ってあるだけで、帰り際にそれを実行して毎日バックアップをとっていた。

が、開発が進んで、最初は数百 KB で済んでいたバックアップ データも、今や 30MB にまで膨らんでしまった。毎日 30MB ずつ増えるのはよろしくない。Windows には差分バックアップ（スナップショット）をとる機能もあるが、正直使ったことないんだよね（ヲイ
で、何を考えたか Subversion でバックアップをとることを思いついた。Subversion なら各世代ごとのデータを保持する上に、サーバ側はとことん同じデータを保持しないような作りになっていて、データそのものはわりとコンパクトにできる。

というわけで、一人 SVN の誕生である（笑い

下の写真は晩御飯にたべた『克味』というラーメン屋のどろどろとんこつ。ドロドロと言っても、脂とかでドロドロなわけではなく、コラーゲンだけのドロドロ。なので実はスープそのものはあっさりの部類に入ると僕は思っている。
ただチャーシューがまぁなんていうか、脂ギッシュなのよね（汗

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洋風食堂ベニヤと克味のドロドロ60％とんこつ

大和 環Leave a comment

洋食が食べたい！
ということで門前仲町駅前をうろうろしていたら、洋食屋を見つけた。
しかも昭和の香りがする洋食屋。
名前は『ベニヤ』。ベニヤってベニヤ板のベニヤ？ それとも紅屋？
中はすごく広い。
カウンター席も、一人分のスペースがとても広くて有難い。
調理場には背の高いおじいさんが一人。カッコイイ。

味は今となっては素朴で古い味なのかな。
ご飯は進みます。
個人的にはもう少し大きいと嬉しかった。
お値段 900 円は今のサラリーマンにはちょっと高いかも……と思いつつ。
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夜に食べたのは、知り合いに連れていってもらった『克味』のとんこつラーメン。前回は売り切れで食べられなかったラーメンだ。
徹底的にコラーゲンを抽出したラーメンで、ボクが気に入っている沼袋にある『無鉄砲』に近い。いや、無鉄砲よりもコラーゲンを抽出しているかもしれない。
写真では解りにくいが、ラーメンのスープがもう半固体というかなんというか、本当にどろどろしている。
そしてこってりかというと、そうでもない。同じく無鉄砲のように脂はかなり抜いていると思われる。
コクがあって、とんこつの旨味だけが感じられるような味。
しかも臭くない。
ここでしか食べられないラーメンである。
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3 ヶ月ぶりの晴壱

大和 環Leave a comment

会社の帰りに、晴壱に寄った。
久しぶりだったので、この店ノーマルの白湯醤油を頼んだ。
濃厚な白湯スープ。濃厚なんだけど、しょっぱくなくて、さらに鳥の臭みもほとんどない。スープはかなりドロッとしている。美味しいなぁ。
でも心なしか、お客さんが少ないような……。まぁ、曙橋という場所柄のような気もするけど、前は 深夜の 0 時近くでもちらほらお客さんはいたような……。

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以下、雑記。

珍しく猫がじっとしているところに遭遇したので、シャッターを切った。
特に黒い方がこっちを向いているショットは珍しい。

不動産会社による住みたい街ランキングで吉祥寺が一位から転落。でも代わりに一位になったのは恵比寿っていう……。世の中の恵比寿のイメージとボクのイメージがかなり乖離しているようだ（汗）。

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日本軍は強かった

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まぁ、日本軍は強かったよっていうお話。
実際、中世でも日本の侍が東南アジアやフィリピンに進出したことがあるが、あちらでもかなりの脅威だったと聞いている。秀吉の朝鮮出兵においても、明との戦争は圧倒的に勝っていたと聞く。
ボクの勤め先に奥さんがロシア人という人がいるのだが、ロシアに行ったとき、ものすごく歓待されたそうな。というのも奥さんはロシアの東側の出身の人で、あちらでは日露戦争を直に接した人が多く、日本軍の強さを思い知らされ、それが今でも語り継がれているらしい。
モスクワは日本人のことを舐めているが、東側の人たちはけっこうリスペクトしているのだと聞いた。

別に過去の日本を美化する気もないが、戦争が強いという国際政治上の立場というのは、なかなか強力なのだろう。中国もそれを身に染みているのではないだろうか？ 日本が平和に見えても、油断ならぬ恐ろしい国というのはあるのかもしれぬ。
はてさて自衛隊はどうなのだろうか？
気になる所である。

こちらも同じく中国側からの記事。
Twitter にあるとおり、日本が中国に抜かれて悔しいと思っているかというと、あんまりそんな気はしていない。そもそも人口差が激しいので、そりゃ中国の人たちがこぞって先進国と同じような生活に推移していけば、経済規模は日本とは比べものに並んだろうさ、とボクも常々思っていたし。
ただ中国がそこまで成長する影には、日本の努力があったことは確かである。もっともその日本が中国からの搾取構造を作れたのかどうかは疑問が残るが……。

曙橋に出向に行っている会社の同僚に連れられて入ったラーメン屋。
二郎インスパイア系かとおもったら、盛りは凄いが味はちがった。
ただし野菜でかなりスープが薄まってしまい、後半、かなり味に飽きが来てしまった。二郎系が何故こってりしているのかを、もう少し学んで欲しかった。

 

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缶バッチとか自転車通勤とか壁紙とか

大和 環4 Comments

恒例の Twitter から拾った色々な雑談話。イベントでもらった缶バッチとか、自転車通勤のことを考えたりとか、iPhone の壁紙に物言いが付きまくるとか……。

5/3 の文学フリマ東京でいただいたインカコーラの缶バッチ。是非使いたいとは思っていたモノの、そのままだと傷だらけになりそうだなと思い、色々悩んでいたらカバーがあることを知り買ってみた。
これでカバンにつけて使うぜ～。
ただ大きい方は裏が安全ピンではなくマグネットなので、デスクに貼って使ってます。
改めて、ありがとうございました。

ウチから会社までは片道約 25km。自転車で行けないんだろうかと考える。
往復で 50km である。
流石にキビシいか～。
電動アシスト自転車だとどうかなぁ？

いやね、やっぱり電車には乗りたくないのよ。
打ち合わせがあるときは車で行ってもいいんだけど、何もない日に車で行くのは流石に経済的にも環境的にも良くない。
あとは原付かなぁ……。
とか悩んでいるウチに、月日は過ぎていく。

ボクの iPhone の壁紙が『詩代 叶』なんだけど、脱ぎかけの絵である上に、ちょうどアイコンがない部分にパンツが来るのよね。で、ボクの iPhone の壁紙を見た人がみんなして「ひどい壁紙だ」と言うので、ついに下着が見えないものに変えた。
この壁紙についおてはボクのモラルが完全に崩壊してるんだよね。PC も iPhone もノート PC も Windows タブレットもエロゲの絵ばっかりなのよね（汗）。
というわけで、今は『柳橋 桜織』と『月夜野ちあら』で。
待ち受け画面は『草薙 一葉』。一葉なー、結局エッチシーンないんだよなー。一葉が兄に無理矢理凌辱される（この無理矢理は兄が無理矢理妹を凌辱させられるという意味ｗ）話とか書きたいんだけどなー（一葉にそういう願望がある）。
一葉やーい。
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最後の料理の写真は、5/3 に曙橋で食べた松屋のモノ。とにかく肉とご飯がリーズナブルに食べたいと言うことで W カルビ焼き定食の特盛り。食っても食っても肉とご飯がなくならない。でも松屋の肉ってなんか味が変というか、独特だよね。
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