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知らないインド料理とがってん食堂

大和 環Leave a comment

同じく 2/6 の話。いやね、写真が別の日のモノだと勝手に思い込んでいて 2/6 の日記を書き終わって……さぁ次の日の日記を書こうと写真の日付を調べたら 2/6 だったって言う（汗）。日記が一年も遅れているので、写真を見てもいつのだったか忘れてるのねorz

というわけで 2/6 は桜台にいたわけだけど、なんかインド料理屋が新新規オープンしていたので入ってみた。『YUMMY TUMMY』この場所は『食べ笑い』という中華料理屋さんがあった場所だ。出てくるのが早くて盛りが多くて良い店だった（過去の記事）。それがコロナ禍で閉店してしまったのだが、そこに入ったようだ。

と言うわけで入ってみる。店員さんはもちろんインド系の人だ（ネパール人かも知れないけど）。
そしてカレー屋さんじゃない。いや、カレーなのかも知れないが、見た目がカレーじゃない。写真を見てもどんな料理なのかサッパリ想像つかない。ドーサと言う食べ物らしい。Wikipedia に載ってた。南インドの料理らしい。インド版クレープとでも言おうか？ 米と豆をつかってつくるらしい。
食感はクレープというよりはだし巻き玉子のような食感。って、それはボクがエッグドーサを頼んだから？（汗
そして漬けるものもカレーっぽくない。豆のペーストやアボカドみたいなのをつけて食べる。
新食感だし美味いんだけど……お腹いっぱいにならないｗ
これでボクが腹を満たそうと思ったら、たぶん 10 枚以上食わないとダメなんじゃないかなぁ？

三枚目のはサモサ。こちらは知ってる味だった。

で、夜、親戚からお気に入りの和食屋があるから行かないかと誘われた。
なんでもがってん寿司が始めた和定食屋らしい。名前もそのまんま『がってん食堂 島鳥屋』。なんだなんだ？ がってん寿司はトンカツ屋も始めるし、ここに来て多業種展開してきてるのか？ 経営方針でも変わったか？？

そして行列。えー！？ そう言う店なの？

取り扱ってる品目は多く、和食全てを網羅しているようだ。ただ特に海産物に力を入れてるっぽい。まぁ寿司屋だし当然か。カニも常時取り扱いがある。ボクが頼んだのは天丼の蕎麦セット。天丼は親戚が頼んだのだが豪華だったのでなんとなく撮った。味は確かに和食系ファミレスよりは美味しいとは思うモノの、実は値段も決して安くないんだよね。ファミレスより二～三割増しくらい？

なので並ぶほどかと言われると……うーむと思いつつ、でも手軽に和食を幅広く楽しみたいというか、大勢で行っても食べられないものがないっていうのは有り難いかも。

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電波の話

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ネットの色んな書き込みでドコモ回線がクソすぎるという話を目にするようになった。また、ドコモ ユーザの友人・知人が「つながらないつながらない」と喞いていた。ボクは普段テレワークで外に出ないのであんまり気になっていなかったのだが、日曜、ちょっと桜台周辺を歩いていたら、ぜんぜんつながらなくてストレスがすごかった。

噂通りなんだなぁ。

そもそもつながると言えば圧倒的にドコモ回線ってのがあって、山奥とか行くと au や SoftBank は圏外だが DoCoMo だけはつながるなんてシチュエーションはよくあったのだが…… SoftBank は知らないけど今は au の方が山奥もつながるんだよね。どうした DoCoMo！？ なんでこうなった DoCoMo！？

au に変えるべき？

で、電波で思い出したんだけど 3/23 にエスティマに車内 WiFi を設置した。車の ON/OFF に連動するモバイル WiFi ルータを導入したのだ。SIM は元々後部座席のエンターテイメント用として購入した iPad に差してあった IIJ mio のもの。iPad は WiFi 運用となった。で、気になったのが↓の 4 枚目の SS だ。車を走らせていると頻繁に↓のような通知が来る。携帯電話は GPS 以外に WiFi でも位置情報を確認するのだが、車載 WiFi の場合、車の移動と共に AP も移動するわけで……この WiFi の位置情報を登録しても意味が無いと思うのだが……。

ちなみに最近は出なくなった。何らかの対策がなされたのだろうか？

というわけで、「estima@amatsukami」という SSID を見つけたら近くにボクがいるはずｗｗｗ

一～三枚目の写真は桜台の桜状況。場所はほぼ 3/31 と同じなんだけど一週間経ってだいぶ緑が増えていた。

 

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3 月の燃費まとめ

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今月は表が二つある。STEP WGN とエスティマのものだ。上の表が STEP WGN、下の表がエスティマ ハイブリッドで燃費は一目瞭然、STEP WGN の圧勝である。科学の進歩の違いと、あとエスティマの方が 200kg ほど重い。で、STEP WGN の燃費だが車載の燃費計ではトータル 16.7km/L と出ているのに対し、満タン法ではそれよりも悪いようだ。どちらが正しい数値なのかは解らないが、満タン法は揺れがあるとは思う。

車種：ホンダ STEP WGN e:HEV SPADA(6AA-RP8 – WLTC 19.2 ～ 20.2km/L・レギュラー)
Date 走行距離 給油量 単価 燃費 メーカー 給油地
3/02 683.0km 41.79L 178 – 5 円/L 16.344km/L ENEOS 東京都杉並区井草
3/10 442.3km 29.42L 173 – 3 円/L 15.034km/L ENEOS 東京都錦東京市中町
合計 1125.3km 71.21L 171.5 円/L 15.803km/L ─ ─

一方のエスティマの燃費だが……うーん、エアコンや暖房をヘビーに使う時期でもないのに芳しくない。
あれかなー、車屋に預けている間にアイドリング動作が多かったのかもしれないなぁ。だいたい車屋に預けたり洗車したりすると燃費って落ちるのよね。

車種：トヨタ エスティマ ハイブリッド アエラス（AHR20W – 公称 18km/L・レギュラー）
Date 走行距離 給油量 単価 燃費 メーカー 給油地
3/23 666.1km 56.56L 175 円/L 11.777km/L ENEOS 埼玉県さいたま市大宮区三橋

ガソリン代は先月に較べると若干安くなっている？ アプリの割引での話だが。

さて、今日は外出したのだが桜が満開だった。写真は桜台は千川通り沿いの桜と同じく桜台の和菓子屋『湖月庵』の桜餅と道明寺。桜餅（白い方）は長命寺とは呼ばないんだなぁ。ピンク色の方が関西式の桜餅だ。しかし桜の写真、撮るの難しいなぁ……陽の光がけっこう強くて花の明るさに合わせると周囲が白く飛ぶのよね……もっと撮る方向を考えるべきだった。

終売となったビエネッタ、結局ボクは食べることが出来なかった。といっても本気で都内のスーパーを駆けずり回ったり友人・知人のつてをあたりまくったりしたわけではない。スーパーを数点回って売ってなかったので諦めただけである。転売ヤーが暗躍していたかどうかは解らないが、上のツイート通り、YouTuber が 300 軒のスーパーを回ってようやく一つ見つけられたらしい。

まー、必死さが転売ヤーとボクとでは全く異なるので基本的に勝てるわけはないんだけどね。あっちはそれが仕事で 24 時間動けるし。こっちは平日は別の仕事をしているわけで。このギャップはネットというか科学が発達するにつれて余計に開いていくんだろうなぁと痛感している。生活や金がかかっている人間と、趣味やちょっと欲しいなっていう程度の人が戦ったらそりゃ生活や金がかかってる人の方が強いに決まっている。
しかも転売ヤーは真剣さが足りないとボクらを馬鹿にする。うーん、そうじゃないんだよなぁ。

欲しい人にちゃんと行き渡る仕組み。それも科学が解決してくれるとは思うんだけど、ボクが生きている間は無理そうだなぁ。

ボクは絵は描けないけどボクの手元には大量の背景資料と料理の写真がある。これらを LoRA として学習できないかなぁと画策している。そうしたら背景や食べ物に関しては困らなくなるのではないかと思いつつ……ただ上のツイートの通り、料理は見切れてる写真ばっかりなんだよねぇ（汗）。今後は学習させることも考慮して写真を撮る必要がありそうだ……。

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百歩とマック

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今日は買い物に出たついでに埼玉に住んでいる同僚とご飯に行った。
んだと思う＜ヲイ
出かけた理由が思い出せないのよね。普段テレワークなので全く外に出ない。それこそ一週間全く外に出ない……とまでは言わないけど、少なくとも平日はまず外に出ない感じだ。平日に出かけてるとしたら買い物くらいが関の山なのだ。ただ今回、割と時間が遅めだ。特に同僚を誘う場合、同僚が会社から帰ってくる時間に合わせて拾いやすい駅で合流するため、19 ～ 20 時の間に合流するのだがあ……今回は 24 時頃合流という。同僚が残業とかしてたのかなぁ？

で行ったお店が川越にある『百歩ラーメン』だ。チェーン店の中では個人的に気に入っているお店だ（他にはチェーン店だと魁力屋が好きだ）。24 時を過ぎているにもかかわらずほぼ満席だった。マジかー、前来た時はテーブル席に座れたのになぁ。

一枚目は入れ放題のネギ。有り難いねぇ。そして白ネギを使っていることからここのラーメン屋が豚骨ラーメン屋とは言え関東発祥であることが解る（九州だと青ネギが多い）。からあげは失敗だった。不味くないけど……イマイチ（汗）。焼売にすれば良かった。そして頼んだラーメンは担々麺。
豚骨ベースなのかな？ ちょっと辛さが物足りなかったかも？

さて、百歩ラーメンは 2/7（金）の話（日付は変わってるので 2/8 だけど）。

2/9 はお昼にマックに行った。期間限定バーガー目当てだ。N.Y. バーガーズと言うらしい。
二枚目が N.Y. レモンタルタルシュリンプ。
三枚目が N.Y. ジューシーチキン ザクザクスパイシー。
4 枚目が N.Y. バーベキュー肉厚ビーフ＆チーズ。肉厚と歌っているバーガーが一番薄っぺらいのはいいのか？（ぉ
マックのエビバーガーはエビの体を成していないのでエビが苦手な人でも問題なく食える＜ヲイ
もちろんアレルギーがある人は NG だが。

まーしかし調味料の味でエビの味もチキンの味もビーフの味もあってないようなものだ。が、それでも美味しく感じるのだから人の舌というのはアテにならないものだ。ボクみたいな外食人間は特にしたがバカになっているのだろうｗ

最後に汚くて見苦しいが包装紙も撮っておいた。こういうの嫌いじゃないんだよなぁ。キレイなの、もらえたりするのかなぁ？

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アメリカの意思

大和 環Leave a comment

トランプさんのその場で思いついたかのような政策は確かにトランプさんの我が儘というか、本当に思いつきのように見えるんだけど……背景を探ってみるとどうもそれだけではなさそうという気がボクはしている。トランプさんに入れ知恵している人（もしくは組織）がいるんじゃないかなぁっていう。だからこの無茶振りにも見えるトランプさんの発言は、ある一部の（？）アメリカの意思かもしれないと最近は感じている。にっちにその根拠や証拠を示すにはもう少し情報収集が必要だ。

とはいえこの日記を書いているのが 2026 年の 2 月なので↑のツイートに較べトランプ政権を一年以上経験しているためフェアではない。ただ一年経験してその思いはさらに強くなっている。この辺の話も日記になるのは一年後かｗ その頃にはさらにトランプ政権に対する知見も蓄積されているだろうなぁ。

下はお昼のデザートに買ってきたマックの生チョコクリームパイとホワイトチョコミルクティーパイ。味は忘れた！ けど、あったかいデザートってさ、そんなに種類多くないじゃない？ なので好き！＜そこかよ
そして 4 ～ 6 枚目はなんか不思議なグミみたいなお菓子。見た目は角砂糖ｗ
個人的に杏仁豆腐味が好き。

下のは山岡家がはじめた煮干し出汁ラーメン屋『煮干しラーメン山岡屋』のものだ。アレ？ 確か極煮干し本舗って名前だと思ったんだけどなぁ？ 名前変えたのかな？ やっぱ山岡家の名前をつけないとお客さん入らなかったのかなぁ？
この店は以前にも行ってるんだけど、恐らくチェーン店で初めてセメント系を出す店だったのではなかろうか？（そのときの写真）
ただセメント系じゃない方は、ふつーの煮干し出汁ラーメンなので寄った。場所は久喜なんだけどなんでそんなところにいたかというと、たぶん三県境の知人の所に行ったんだと思う。その帰りに寄ったのだろう。埼玉の北の方や佐野とか足利とか小山とか古河とか館林とか行ってる時はだいたいこの三県境の人の所に行ってることが多い。

まぁ渋くなるまで出汁を取っているところは他の煮干し系ラーメンの例に漏れず……なので美味しくない＜ヲイ
なんで渋くなるまで出汁とるんだろうなぁ～？ 大勝軒のおやっさんが生きてたら聞いてみたかった。おそらく池袋大勝軒がこんなことしてなかったらここまで渋い出汁のラーメンは流行らなかったんじゃないかなぁ？ ただなぁ、池袋大勝軒ではなく永福町の大勝軒も渋いらしいんだよねぇ（永福町のは行ったことがない）。

コクとか出汁の深みってこういうことじゃないとボクは思うんだけどね。もっと出汁を濃くしたかったら、追い出汁や昆布・シイタケなどを使うとか色々手はあると思うんだよねえ（追い鰹をしてるところは多そう）。

ところで三枚目の写真、これはありがたいと思った。実はトイレに立っているあいだに片付けられてしまうなんてことがあるからだ。あと他のお客さんが座ってしまうと言うことも（料理が残っていても、片付けがまだなだけだろうと座る人がいる）。なのでこういう意思表示のカードがあるのは有り難いね。

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うなぎのおにぎり

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まずは 1/5 の出来事から。
お昼に桜台にある定食屋（？）、『あだちや』というところに行ってみた。以前から店の前はよく通るのだが、なんというか入るのに勇気がいるというか何というか、どうして勇気がいるのかというと、たぶん味が昭和のまま止まっていること。だとしたら入るまでもないよなぁ……っていう＜失礼

でも今日は入ってみたよ！ 予想通りだったよ！（ぁ

んで、そのあとときわ台に用事があったんだけど、ときわ台って南側は全然コインパーキング無いのね。探すのスゲー大変だった上にすげー狭い場所が空いていたので、そこに入れた。下の写真はそこから駅の方に歩いていたときにあった神社の入り口のもの。『ときわ台元祖神社』というらしい。参道が二つあって一、二枚目が同じ場所で三枚目が脇から入る参道なんだけど、どっちが本堂なのか解らない。三枚目の方に茅の輪が見えるから脇の方が本道なのかなぁ？

1/7、雨が降ったらしい。天気予報だと三時間くらいしか降ってなかったようだが（汗
これが気温が低かったら雪になってたかも知れないなぁ。

で、今日の主役。知人から「うなぎり」なるものをいただいた。奈良の菊水庵という料亭？のうなぎ屋さん『うな菊』といううなぎ屋さんのものらしい。すげー高級なのでは！？ 大変美味しいのだが、山椒がご飯も含めて満遍なく塗り込まれているため、秘伝のタレよりも山椒がつよいという個人的にはちょっと残念な仕様だったｗ

まぁでもご飯ももちっとしていて、うなぎはふわりとしている。ただし暖め方を失敗するとこの辺の食感は台無しになってしまうので注意書きに従うのがベスト（ぁ

いいものをいただきました。

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犯罪とラーメン

大和 環Leave a comment

なんか犯罪者たちの動きがとても活発に感じている。spam メールの量が増え、迷惑電話も増え、そしてトクリュウ。世界に目を向ければ戦火も含めた暴力沙汰が目に付く。科学が進み、法整備が進んで、世界はどんどんと便利にそして平和になっていくんだろうとボクは幼少の頃思っていたのだが……どうも人間はそういう風には作られていないらしい。

ホモ サピエンスに分化して 25 万年。未だに我々は同族殺しを続けている。

個人的に感じるのが資本主義のなんていうんだろう、先鋭化というとまた違うな。ある意味資本主義が成熟したというか極まったというか？ 持てるものは増々栄え、持てないものは貧するしかないという状況が明確になって来た。それはインターネットのせいでもあるとはおもうのだが、とにかくこの明確化は個人一人一人（金持ちと貧乏人）という枠組みのみならず、「国」という単位でも鮮明になって来たのではなかろうか？
それにともない、犯罪もまた、いや、犯罪をしなければ富を掴めないと判断した人達が増えているのかなぁとなんとなく思った。
科学の、というか我々の人間の発達はどうにも弱者やはぐれ者、落ちこぼれに対応する解決策を見いだせていないようだ。

昨日の電源交換トラブルで何度もネジを手で締めたり緩めたり、あと内部の電源ケーブルを挿したり外したりしていたら、人差し指と親指の腹が痛くなってしまった。物を掴むと兎に角痛い（汗）。まぁそれぐらいいろんなものを付けたりハズしたりしてたってことだ。

さて、今日は桜台でいつも並んでいるラーメン屋に入った。『麺処まるよし商店』。ここは貝出汁のラーメンで、スープ自体は上品なんだけど乗っけてある具やチャーシューとスープが全く合ってないラーメンで、なんだこりゃって思ってから行ってなかったんだけど、あのときはボクの評価も良くなかったかも知れないと思い、8 年振りに並んでみた。
そしたら事前に頼む物を決めてくれというわけでメニューを渡されたんだけど……アレ？ なんか変わってる？ 貝出汁とかのあっさり系はやめたの？？ って思いながら迷っていると、店員さんから今人気はこれですとかいって背脂醤油タンメンを勧められた。え、背脂？ っていうかそう言う濃い系の店じゃなくない？ と疑問に思いつつも結局それにしたんだけど……うーん、なんか二郎になりきれないよく分からないラーメンだった（汗）。

アレー！？ あの上品なスープはどこにいった？？？

そして行列が絶えない理由が増々解からなくなったｗｗｗ なんで並ぶんだ？？ ボクには解らないよ！

最後に二枚は 12/8 に撮ったのと同じ場所の銀杏。けっこう散ってしまったが、色鮮やかな黄色はまだまだ健在。

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