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TAMA / TOKYO
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食べ物の記事。
うちの会社はけっこう人が増え、その新しい人たちのために食べる所を教えることもあるのだが、今日は久しぶりに焼きカレー専門店のストーンに行ってきた。焼きカレー専門店自体が珍しいので、自ずと食べログの店数も高くなってしまっているようだが、味的にはふつー。カレーそのものは決してメチャメチャ美味しいわけではない。
カレーそのものは少し酸味があって、とろみの少ないカレー。しかもお肉はウィンナーだけ。それに焼かれたチーズが乗っている。少し焦げたチーズとカレーが凄く合う。ここのカレーはやはり焼きカレーでなければ美味しくないと思う。
米は少し固めに炊かれていると思う。
今日は雑誌社を数社回った。さすが出版社、場所は神保町だ！
実はボクはあまり利用したことがない。昔から神保町というのには憧れていたんだけど、特に行く用事もなく、古本を買うわけでもなく（そもそも、あまり本を読まない）、憧れの場所ではあるものの、まったく縁がなかったのだ。というわけで神保町ですよ、神保町！ ワクワク！（マテ
でもあれね、古い建物はもうだいぶないのね。神田は中央線の高架が大正だったか明治だったかのが残っていることもあり、問屋や古本屋などでかなり古い建物が残っているらしいのだが……ボクは見つけることが出来なかった。まぁ、上司や営業と一緒だったし、そんなにあちこちはできない。
あ、でも打ち合わせでつかった「ブラジル」っていう喫茶店が、凄く雰囲気が良かった。ゲームで出したくなる雰囲気。ヒロインたちのたまり場みたいな感じにしたいなーって思ってしまった。そうそう神保町はちょうど今ボクが作っているゲームでも出てくる場所なのだ。今回は秋葉や浅草、神田を出そうと思っている。
ブラジルでは色んなコーヒーがあって、酸味と苦みをグラフ表示してくれていた。
ボクはコスタリカのコーヒーを注文。ブラックのまま飲んだけれど、思ったよりもマイルドで飲みやすかった。ボクは紅茶党で、コーヒーの味はよく解らないのだが、少しはコーヒーのことも解るようになりたいなぁって思っている。
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深夜、お風呂と着替えに家に戻ってから会社に行くとき、久しぶりに無鉄砲に入ってみた。深夜の 2 時近くだというのにお客さんでいっぱい。すげー、さすが食べログ 3.6 の店。このお店、ボクが嫌いなタイプのラーメン屋（○○プロデュース的な、演出過多でどっかの経営コンサルが考えました的な店）なのに、味は好きなんだよね。悔しい！！ 普通そういう店って、味はあんまり良くないのに。
で、ボクは夜の部がけっこう好きなんだけど、あまりにも久しぶりに入ったので、前回何を頼んだか忘れてしまった……orz 食べてない味にしたかったんだけどなぁと思いつつ、黒とんこつを押してしまうのだが……これは既に食べたことのあるラーメンであった。まぁ美味しいからいいんだけど。
くそー、次回こそ赤か白に挑戦だ！
黒とんこつは黒ごまの利いたラーメンで、とんこつも関東のしつこいとんこつではなくて、コラーゲンだけのとんこつ。なので非常に舌触りがザラザラしているが、クドくはない。個人的にはここの塩加減が気に入っている。しょっぱすぎず、かといって薄すぎず。コクがあるので塩気はあんまりなくてもいける。足りなければ辛子高菜やニンニクなどをませると良い。でもボクは何も入れないのが一番好きなバランスなのであった。
まーもう、とにかく忙しい！！
で、食いに行く時間がないのでまた出前ってことになったんだけど、うーん、なんにしようと色々上野～浅草～浅草橋を探していると、Raja Vetta というのを見つけた。いやー、しかしやっぱ東京ってすごいね！ 特に 23 区。デリバリーできないものはないっていうくらい、なんでもデリバリー出来る。ソバ、ラーメンだけじゃない。洋食も様々だし、中華、インド・カレー、ステーキなどなど。ほんっと凄いわ、東京ってって思った。
で、Raja Vetta 、かなり本格的な洋食だった。
ボクが頼んだのはハンバーグだったんだけど、挽肉がギュウギュウにつまっていて肉汁たっぷりのハンバーグ。しょっぱすぎず、薄すぎず、バランスのいいソース。デリバリしてくる間に味が落ちることを考慮しても充分美味しい洋食であった。ここはまた別のモノを頼んでみてもいいかも。
他の人が頼んだステーキも、焼き具合がとても良く、柔らかかったとのこと。
浅草橋に任天堂のビルがあって、そのビルに面する清洲橋通りを渡ると吉野家がある。で、この吉野家にはよくお世話になっているのだが（深夜とか朝方、食べに来ている）、その途中にいつも気になる天丼屋さんがあった。ただここはボクのような生活不規則な人が来られるような店ではなく、きっちり 11 ～ 14 時のランチタイムに開店し、夜は 17 時から 21 時までと、日付の変わる 0 時頃から本番ですみたいないボクは全然放れなかった。
でもたまたま今日は午前中から活動していたことも有り（要するに会社に泊まってたんだけど）、会社の人たちで行くことが出来あ。
名前は「天康」。食べログではまだ点数にはなってないみたいだ。もともとこのビルが建つ前からここで天丼屋をやってたんじゃないかなぁと勝手に想像している。
店に入るとランチタイムだというのに客は一人だけだった。
慣れた感じでおばちゃんが注文を取っていく。そしておばちゃんのすることは水を出すことだけ。あとはじっと店主である料理人の料理を待つ。なんだか江戸っ子名雰囲気（偏見）。できあがった天丼はタレをよく吸っていてご飯に凄く合う。タレのかかってないところはカリッとしている。
これは天麩羅だけを食べてみたいなと思った。
個人的にはタレが少し甘すぎた。鰻丼とまではいかないけれど、甘さとしょっぱさは徹夜明けのぼくにはちょっと濃すぎたかもしれない。けど、美味しかったのでまた来よう。
値段は 1000 円から。でも一番高いのは 1500 円のエビ W 丼。
夜、会社の知人が帰る時に、一緒に飯に出た。目的地はおそらく浅草橋では一番美味しいであろう「丸山吉平」。ボクはまだ食べたことがないのだが、会社の人で行ったことある人はだいたい絶賛。食べログの点数も脅威の 4 点である。ところが既に閉まっていた……orz
そのまま何となく秋葉方面へ歩く。
ラホールでもイイかとか話していたら、ラホールもすでに閉店。うーん 20 時ってこんなもんか。
というわけで、そのまま御徒町方面へ。一緒に居た知人が担々麺専門店があるというのでそこに行くことに。名前は「蒼龍唐玉堂」。なんて読むか解らん。「そうりゅうとうぎょくどう？」。売りは日本一辛い担々麺らしい。ボクはなんの躊躇いもなくそれを注文。他の人は白ごま担々麺と酸辣湯麺。いいね、酸辣。お酢好きにはたまらない。
で、日本一辛い担々麺、大したことなかった。いや、もちろん辛い。後からかなり来る感じで。でもこれより辛いラーメンはおそらく日本全国いくらでもあろう。本場四川の方が辛いのではないのだろうか。ただ、スープのコクは消えないようになっていて、辛さ一辺倒ではないのが嬉しい。ただ唐辛子のなんて言うんだろうね、えぐみって言うのかな、うまく言えないんだけど厚みのある苦みのような、鈍い苦みのようなそんなのがあるじゃない？ 唐辛子の皮の味。あれが出過ぎてて、辛さもコクも少し邪魔をする。まぁ仕方ないのだろうけど。
あとはいろいろ一品料理やチャーハンも充実していて、ぱっと見の雰囲気は万豚記に似ている気がした。ちなみに写真は左から酸辣湯麺、白ごま担々麺、日本一辛い担々麺の順に並んでいる。
知人の荷物を運ぶために、夜、車を出した。何か食べようかという話になって、「汁物がイイ」という所までは決まったものの、鍋……。確かにこのところ昼間は暑いくらいなのだが、夜は 15 ～ 18 ℃まで下がり、けっこう涼しいのだ。で、汁が入ってればイイということでラーメンになった（爆）。
でも通っていた場所が国道 4 号。ボク自身は余り馴染みがない道路だ。しかもアレね、日本の大動脈なにの思ったより食べ物屋さんがない。青梅街道だったらもっとあるのに……とか思いつつ、ただラーメン屋なら何でもいいかというとそう言うワケにもいかない。一応美味しいラーメンが食べたい。などと思いつつ 4 号を走っていると、魁力屋を見つけた。
おぉ、あそこなら味は安定しているはずだ（過去の記事）。
というわけで、コク旨ラーメンを注文。同乗者は九条葱醤油ラーメンを。限定 20 食なのに残ってたっていうか、普通にトッピングで九条葱が選べるんですがｗｗｗｗ この限定 20 食ってどういうこと！？
コク旨はちょっとやっぱりくどかった。でもベースの味は嫌いじゃない。
食べログの点数は 3.41 かー、チェーン店ラーメンにしてはいい方なのかナー。ちなみにボクが行ったことのある新青梅街道沿い武蔵村山の魁力屋は 3.48 だった。もうすぐで 3.5 じゃないか。
魁力屋は京都のラーメン。関西だけあって青ネギをつかってる。ボクは青ネギ好きなんだけど（お好み焼きなんかではおなじみだし）、やっぱりごわごわするんだよね。もうちょっと細く切るかなんかして、食べやすくするといいかもなんて思った。
