久しぶりに「にんにくや」に行ってきた。お気に入りのラーメンで、もう何度も通っている。しかし、にんにくやのチャーシュー麺は幻のメニューである。だいた 21 時頃にはチャーシュー麺は売り切れになるらしい。
いつもは醤油を頼むんだけど、今日は味噌。味噌の方がちょっとくどい。
でも疲れていたのか、塩分も味の濃さもちょうど良かった。
今回は早めににんにく投入。にんにく爆弾なラーメンを食べてしまった……。
- 過去のにんにくやの記事
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カテゴリー: ラーメン
深夜、もう日付が 23 日になってからだが、終電がなくなった人を送るついでに、ラーメン屋に立ち寄った。最近行った青木亭（音注意）である。何度も言うが、ここは「negi.co.jp」というドメインに魅かれた。カッコいいよ、negi.co.jp。
で、今回は塩を頼んでみた。塩分は強いが、くどくない味だった。
同乗者は味噌＋辛葱を頼んだんだが、かなり濃厚で食べ応え有り。コクがあって、ここは味噌が一番美味しいかもしれん。特に辛いもの好きのボクにはちょうど良い味付けだった。今度は味噌食べてみよう。
チャーシュー飯はちょっと塩分が強かったかなぁ……。
最近利用しているスーパー銭湯【草加健康センター】の近くに気になるラーメン屋があった。どんな夜中でも空いていて、しかもサイトのアドレスが「negi.co.jp」。かっけー！！ つーか、よくとれたな、そのドメイン、と思っていたのだ。で、今日、ネットで知り合った知人が休暇中でご飯でもという誘いがあったので、せっかくだから草加健康センターでひとっ風呂浴びて、その negi.co.jp のお店に行こうじゃないかという話になった。
お店の名前は「青木亭」。食べログだと 3.35 なので、そんなに高くない。
味は、醤油・塩・味噌の 3 種類。ボクは醤油を頼んだ。
味は、素朴だったって言うことぐらいしか憶えてない（汗）。麺は中太縮れ。普通に美味しかった。
ただ negi.co.jp を名乗るならもっと葱葱していていいと思うんだけどなぁ。
こっちは見たことない炭酸なので買ってみた。普通に甘いだけだった。っていうか、杏の味なんて覚えてないので、飲んでも、「あぁ、なんか果物のジュース」くらいにしか（ヲイ）。杏なんてここ 10 年以上食べてないんじゃなかろうか？
深夜の 1 時頃、ラーメンのお誘いがあった……というか正確には今日、ラーメンを一緒に食べに行く予定だったのだが、全然出られる暇がなくて、ようやく一息ついたところに、一緒に食べに行く予定の人から「今日は行かないのかよ」と突っ込みが入ったので、行ってきた。
というわけで、お勧めされたのが「成竜」っていう小岩にあるラーメン屋。
食べログの点数も高くていい感じ。
で、頼んだのは全部入り。替え玉は 100 円。メンの固さは堅めと普通の二種類。さらに細麺ではなく、中太麺もあるらしいが、そちらはボクは選ばなかった。
あじはあっさりというか何というか、塩気はあまりなく、とんこつのコラーゲンのスープがかなり強い感じ。でも獣臭くない。そしてコクがすかっと抜けるというか何というか、ある意味物足りなさを感じるもののそれがくどさになってなくて、非常に食べやすいとんこつラーメン。サクサクいけるし、全部入りだと色んな味と食べられるので美味しかった。
ところで店員さんたちがひそひそ話していた声が聞こえてきたんだけど、このお店では平均して 1 日 150 杯らしい。多いのか少ないのか、ボクはよく解らないのだが、なかなか興味深い数字だった。ただし、店員さんのあくまでも立ち話なので、本当かどうかは解らない所だ。
たしかボクが気に入っている「にんにくや」は 1 日 100 杯出れば生きて行けて、200 杯出たら大もうけですなてことを言っていたような気がする。
そんなわけで、成竜、夜中に食べに行っても胃にもたれないラーメン屋でした。
定期的に食べたくなる角ふじにまた行ってきた。
角ふじはボクが知る限りでは、二郎インスパイア＋大勝軒。ラーメン二郎よりは若干だしがあって、味も濃くと深みがあるのだが、まぁ五十歩百歩（ぁ。じゃぁなんでそんなラーメン屋に行くのかというと、単純に、麺がうどんみたいに太くてもちもちしてて、小麦粉の塊って感じだからだ。炭水化物好きのボクはこの麺が食べたいがために角ふじに行く。
まぁ味とかは写真を見て察してくれ的な（ぇー
写真は左が醤油で右が塩である。醤油って偉大だなと思ったのが、ボクは塩を頼んだんだけど、塩だとわりと獣臭がストレートに来て、「うっ」っとなった。醤油だと獣臭はわりと醤油によってかき消されていて気にならないんだけど。そんな差があったとは誤算であった。
- 2008.10.16 龍ケ崎の角ふじ。角ふじ初体験。
- 2010.10.15 新松戸の角ふじ
- 2012.06.23 同じく新松戸の角ふじで、塩ラーメンを食う
- 2012.07.01 今日の日記と同じ、雅狼。初めて入った。
- 2013.02.17 雅狼二回目
- 2013.05.03 南流山の角ふじ
- 2013.07.09 草加の角ふじ（雅狼）
▼関連記事
誰かがマルウェアに感染してアドレス帳をぶっこぬかれたらしい（もしくはトロイの木馬か）。
ボクの【勤務先】【携帯用】のアドレスに spam メールが届くようになった。
この【勤務先】のメアドは、最近分社化し、それこそ今年の 5 月頃から使いはじめたメアドなので、それ以降にボクの名刺をもらった人であろう。ただこのアドレスと携帯用のアドレスを知っている人間って限られているような気がする。まったく困ったもんだ。
メール・サーバに仕掛けが必要ではないか。
くそー！！
しかしどこかのオンライン・サービス（amazon とか楽天とか）から洩れたのなら、さっさとメアドを変えれば済む問題なのだが（サービス毎に違うメアドを登録している）、このように仕事などで常用しているアドレスが洩れるともうどうしようもないなぁ……(T_T)
もう一つ、ネトゲ用のメアドが SQUARE-ENIX から洩れたらしく、フィッシング・サイトに誘導しようとするメールも来るようになった。アカハックを受けたわけではないようだが、うざい。もっとも SQUARE-ENIX のゲームなんてやってないので、ハックされようが何されようが知ったことではないが（クレジットなども登録していないし、そもそも本名で登録もしていないし、パスワードも使い回していない）。
しかし spam 屋は儲かってるのかね！？ なんか最近はさっぱりだと聞いているんだが、いいかげんやめてくれんかなぁ！！！！
写真は夜にまたまた仕事仲間と一緒に帰ることになったので、行ったラーメン屋。「無鉄砲」のノーマルな豚骨ラーメン（白とんこつ）。別のエロゲ会社の知人が、京王線が止まってしまい、ボクの所に逃げてきていたので、誘ったのだ。最近のお気に入りのラーメン屋である。
▼過去の無鉄砲の記事
もう一つの選挙カーは岩手ナンバーだったのとニコニコ生放送中っていうので、ついとってしまった。あと車が二代目エスティマってのも珍しいような気がする。この人は当選したのかなぁ？
（関連記事：東京麺珍亭本舗）
同僚 3 人と一緒に帰ることになり、飯をくうことになった。
珍しい取り合わせだし、帰り道に何かご飯ということも珍しい面子だったので、どこか紹介しようと思い、「東京麺珍亭」を紹介することにした。油ソバは最近ではすっかりその存在感がなくなり、ボクの周囲でもラーメンの方が美味しいと言われてしまうくらいである。
ボクは猫舌でだからというのもあるが、油ソバがけっこう好きである。もちろん湯麺のラーメンも好きだし食べる機会も圧倒的に湯麺のラーメンなんだけど、なんていうんだろうね、ボク的に牛丼って感覚？ 器持ってガツガツって掻き込む感じ。それがボクの油ソバの位置づけである。
で、東京麺珍亭。「珍」という漢字が入ってはいるものの、ボクにとってはオーソドックスな手堅い油ソバ。チャーシューが二種類あるのが変わってるところかな。トロ身の多いチャーシューとブロック肉のチャーシュー。麺は太めで、モチモチ。お店では良くかき混ぜるようにと書いてあるけれど、ボクはしょっぱいのが苦手なので、あまり混ぜずにしょっぱさをコントロールしている。あとにタレが残るくらい。
ラー油とあと酢をかけるんだけど、酢は途中から足すとまた味がかわるので飽きない。
そんなわけで油ソバ、もうちょっとメジャーになって欲しいなぁ。
