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TAMA / TOKYO
NODE 042
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今日はエロゲ部隊の引っ越しがあった。この日を境に、WiMAX とはオサラバである。で、その引っ越しの合間に寄ったラーメン屋「コント」。味忘れた（ぁ
食べログの点数は 3.25（2015.02.13 現在）と、なかなかイイ点数をしていると思う。ボクも最初あまり期待してなかったのだけど、食べたときは味はしっかりしているなと思った記憶はあるんだけど……（汗）。
すみません……orz
今日は土用の丑を食べ損ねた人たちで浅草へ行ってきた。浅草にはお気に入りのうなぎ・ひつまぶし屋さんがあるからだ。上司に教えてもらった店である。是非とも、食べ損ねた人たちにこの店のうなぎを味わわせたかったのだ。
まぁ基本的にレビューすることはなくて、前回の通り。
茶漬けにしたかったから、今日は塩を頼んだ。他の人は普通に鰻を注文。ボクはまだまだひつまぶし初心者だけど、今のところひつまぶしとして食べるならタレより塩が美味しいと感じている。
食べ終わった後は浅草をしばらく散策。
この街はグルメ関係でも色々開拓したい町なんだけど、なかなか行く機会が無いんだよねぇ。たしか日本での洋食発祥の町とも聞いたことがあるんだよね。上野～浅草は洋食屋が多いイメージ。いろいろ食べ歩きたいなぁ……。
写真は気になる店構えを撮ってみた。オシャレな店がけっこう多くてびっくり。しかも古い建物をそのまま利用してるんだよね。商店街もなんか独特。黒毛和牛カレーパンも美味しかったし、紫芋アイスもおいしかった！ なんかほんとにボクの日記は食べ物の話題ばっかりだな（汗）。
最後のラーメンと生姜焼きの写真は、ニコ生後の朝ご飯。
今日のニコ生はゲストが二人も来てくれて、しかもそのうちの一人は朝までお付き合いくださったという、いやいや有難や～。しかも有名なシナリオ・ライターさんなのに……ほんとに朝まですみませんでした。
で、そのライターさんたちと食べた浅草のラーメン屋……なんだけど、なんつーか、おばあちゃん家みたいなお店だった(^^; 味は……まぁ、昭和？ って言えば解りやすいかな＜マテ
夜の 22 時頃、またまた夕食難民となったボクは、ムリヤリ連れを誘って浅草へと向かった。
浅草橋という場所は、居酒屋を除けばだいたい 19 ～ 20 時に閉まってしまうのだ。残るは吉野家・松屋などのチェーン店系となってしまう。また、ランチが安い店でも夜は居酒屋になるところが多く、そうなるとご飯だけ頼むのがどうも気が引けてしまうのだ。そこで、古くからの知人に教えてもらった「まるごと北海道」という店へ。
ここはラム肉が苦手だった人もまた来たいと言うほどのお店。
しかも朝 5 時までやってる。
ここは打ち上げや接待によく使っている。ので、ボクが肉奉行をすることが多い(^^;
ここで出てくるラム肉は炙るぐらいで食べられる新鮮かつ臭みがない肉なんだけど、焼き加減の好みは人それぞれなので、焼肉のホルモンを焼くときのテクニックとステーキを焼くテクニックが役に立つ。初めての人にはなるべくレアに近い状態で焼いて、それがその人に合わなければ徐々にウェルダンに近づけていく感じ。でもお肉の柔らかさは損なってはいけないので、ホルモンを焼く要領でお肉の柔らかさを見ながら焼くと良い。
もう一つこの店を気に入っている理由が、北海道で売っている飲み物を色々飲めること。ガラナとかカムカムジュースとか。値段も決して高い店じゃないと思うので（3000 円でお腹いっぱいになれると思う）、ぜひ！
夜中、ラーメンが食べたいと言われた。ニコニコの生放送が終わった時の話である。どうせこのあと寝るだけなのにラーメン食べることもないだろうにと言ったのだが、どうしても食べたいらしい。うーん、浅草橋近辺で深夜やってるラーメン屋というと、せいべえかごっつだなぁ。
どっちもこれから寝ることを考えると、向いていないんじゃないか？
どっちかというと、せいべえの方がいいか？
すると「味噌一は？」と言う声が上がる。味噌一は 24 時間営業だが、本店は高円寺。これから金町や小岩に人を送るのに高円寺は正反対である。ん、待てよ、味噌一ならどこもだいたい 24 時間営業だし、この近辺にも味噌一があるんじゃないか？
と言うわけで検索すると浅草に見付けた。と言うわけで行ってみた。
行くと、味噌一らしからぬ、「塩」「醤油」がある……えぇ、こんなの見たことないぞ。そして昔懐かしの太麺と細麺が選べる。高円寺の本店は選べず、太麺だけになったはず。へー、なんか見せよって違うのかな？ まぁでも味噌だよね、味噌一って名前なワケだし。
味は確かに味噌一。だけど本店よりしょっぱくないかも。
一緒に行った人で若い人は、物足りなかったようだ。もっとぎとぎとなのが良かったらしい。まぁ、もうボクはそういうの寝る前に食べられないからなぁ……（ぁ。せいべえよりも味が薄いしね。まぁでも、高円寺よりしょっぱくなかったのは嬉しい誤算。
濃い味が食べたかったら高円寺に行きましょう。あっちは背脂も落としてくれます。
プロジェクトでお世話になっている原画家さんの接待ということで、鰻屋さんに連れて行ってもらった。鰻屋というよりは、どちらかというとひつまぶし屋と言った方がいいのかも知れないが。名前は「うな鐵」（食べログ）。
ボクは知らなかったのだが、鰻に「塩」って食べ方があるのね。あのとろみのあるタレで食べる方法しか知らなかったよ。
で、なんといっても塩が美味しいと思ったのは、茶漬けの時。ひつまぶしはまず普通に食べてそのあとお茶漬けにするという食べ方があるのだが、塩のひつまぶしをお茶漬けにすると最高にうまい。さらにその場でわさびをおろして、辛みを加減しながら食べる。いままでひつまぶしって「面倒くさい食べ物（お茶漬けにしなくてもいいよね、的な）」という印象があったんだけど、塩を知って考えが改まった。
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