カテゴリー: グルメ

食べ物の記事。

二日連続カレー。ババヘラもあるよ？

大和 環Leave a comment

二日（18, 19）連続でお昼がカレーだった。18 日はボンゾ、19 日は NIJI だ。ボンゾもそこそこ久しぶりだ。日記によると 9 ヶ月ぶりっぽい。ちなみにこのボンゾも、会社が引っ越したことによって近くなったお店の一つだ。
ボンゾに行かないのには理由がある。

しょっぱいんだよ～～～！

でもね、それを感じているのはボクだけだというのが、今日解った。と言うのも、よく一緒にご飯を食べに行く同僚二人にその話をしたら、しょっぱいと思ったことはないと返されたのだ。えー！？ まじで？？
まぁボクの舌が他の人より塩気に敏感なのはある程度自覚はあるんだけどさ（親の料理が出汁ベースで塩分をあまり使わなかったため、大人になって自分の金で外食するようになったとき、外食がしょっぱくて仕方なかった。今はだいぶなれた）。
ちなみに一枚目がボンゾの写真で、ブラックカレー。

そんなわけなのでボクが薄味だとかレビューしている店は、普通の人にとってはかなり塩気が足りないかも知れない？

二枚目以降の写真が NIJI の写真である。今日は奮発してチーズナンも注文してしまった！
カレーパスタは同僚が注文したもので、こちらもなかなか美味しかったらしい。
NIJI は何かとオリジナルメニューがあって面白い店である。

ところで同僚がプロジェクトが一段落して長期休暇をとって東北に釣りに行ってきたのだが、その時のお土産がなんと『ババヘラ棒』だった。こんなのあるのかｗｗｗｗ
ババヘラはこの日記にも出てきたことはあるんだけど……それのうまい棒みたいなヤツ。

味は、あまったる～いうまい棒、かなぁ。うまい棒よりも水分少なめ。ぱっさぱさだったｗ

帰りのバス、客が乗降するたびにタイヤの焦げた臭いがしてた。
毎回するので、このバスがおかしいのかなと思い、自分が降りるときに見てみようと思ったんだけど、自分が降りたときには全く臭わなかった。なので前輪なのか後輪なのかも解らず……あれはなんだったのだろうか……。

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またお前は肉の写真を撮り忘れおって！

大和 環Leave a comment

まぁ、コレと言ってまた日記のネタはないんだけど……。
ない日は別に書かなきゃいいじゃんって思うんだけど、いちおう写真はあるので書く。
日記だからいいじゃない、内容がなくたって。
ボクがおじいさんになった頃、見返すことができれば。
それでいいのかもしれない。

などという言い訳はさておき、ゆず庵のサービス券が 6 月いっぱいで切れるからゆず庵行こうということでいつも行く小金井店に行ったら、すげー人！ まじか……これは並ぶ気にならん。他に近くにないか？ と思って検索したら足立と橋本と所沢。う～ん、位置的に所沢かなぁ……このまま小金井街道を北上すれば所沢に出るし……。

ついたらお店がピカピカ。新設店らしい。注文する端末も今までと全然違う。液晶が高精細になっている。しかし、それを生かして一枚の大きな写真にメニューがいろいろ載っているのでどの辺をタッチすれば目的のメニューになるのかがよくわからない（古い端末は、メニューごとに□で区切られていた）。

あと新人が多い。新設店ってそういうもの？ 新設店こそベテランを配置すべきじゃない？
あれか、現地（所沢）でスタッフを募集したからか……。まー、ミスが多かった。
別に困るほどではなかったが、「来て出てくるのが遅い」「出てくるものが間違っている」「注文したのに出てこなかった」の三つをゆず庵で初めて体験した。そもそもゆず庵とはそういうのがない店だったのだ。
今後の成長に期待である。

そして肉の写真撮り忘れた（ぁ
個人的には〆の雑炊がうまく出来たので、良しとしよう（ぇー

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Dark Horse はやっぱり美味しいなぁ……高いけど（ぁ

大和 環Leave a comment

久しぶりに Dark Horse に行った。このお店は会社が引っ越す前だと遠く、引っ越した先では近くなったお店だ。来店としては二年ぶりのようだ。
ここはスープスパが基本、なのかなぁ……。そんな気がする。他のものもソースは多めで、バケットを一緒に注文するのがよいようだ。

今回はフィットチーネなスープパスタを頼んだ。キノコとナスのパスタなんだが、まー、味が説明できない。当然だが醤油でもないし味噌でもないし、ベースの味もわからなければ溶け込んでいる味もさっぱりわからないので説明のしようがない。
薄味なんだけどコクがそこそこあって、飽きない感じ。
スープパスタだからスープも飲んでしまっていいんだろうか？

美味しいなぁ……。ここのお店はとても美味しいのだが、お値段がどれも 1000 円。安くても 950 円とか。そして 1000 円超えるのもザラにある。種類は豊富でランチだというのにスパゲティとフィットチーネ合わせると 20 種類くらい有るんじゃなかろうか……？
全部制覇するのはなかなか大変だと思う。

あと女性に人気みたい。女性客が多い。みんなお金持ちだなぁ……。

今日は帰りが遅くなったんだけど、浅草に武蔵小金井行きの電車が来た。
武蔵小金井は三鷹よりも先の駅なのでちょっと驚いた。そしてツイートでは武蔵野と、野が入っちゃってるねｗｗｗ 間違いです（汗

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蔵前のチキンプレイスと spam メール

大和 環Leave a comment

浅草橋でお気に入りの一つ、チキンプレイスのチキンカレー。
じつは会社が引っ越した先にもある。
というわけで、行ってみた。

蔵前店の方が狭い。カウンターがあるだけ。と思いきや、隠れ家的な小さな部屋がｗｗｗ
狭いところ好きな人は絶対気に入るｗｗｗ

メニューは本当にチキカレーのみ。いつも行く柳橋橋店だとタコライスもあるんだけどね。
味は同じだった。チキンもゴロゴロ入っている。
嬉しい限りである。

久しぶりに spam の話題。ラテン語の spam メールが来た。でねふと思ったんだけど、中国語や韓国語の spam メールって来たことないなぁって思った。両者から出されるメールは、一応日本語に翻訳された spam メールが来る。
英語以外の外国語の spam メールというと、あとはロシア語ぐらいかなぁ？
どうしてそうなのかと想像すると、いろいろ面白いｗ

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ラーメン花月と中央線の秘密

大和 環Leave a comment

何度も書くが、会社が引っ越して食うところが減った。
かといって今まで食ってた場所に行くには歩いて 10 分くらいかかる。
そんなわけでどうしようかと考えあぐねて、妥協に妥協を重ねて、ラーメン花月に行くことにした。
ボクはラーメン花月があまり好きではない。というのももう 20 年以上前、免許を取ったばかりの頃、毎晩環七通り沿いのラーメンを食べに行くということをしていて、その時に入ったラーメン花月がとても不味かったからだ。一緒に行った知人は二、三口食べたあとボクを置いて店を出て行ったほどだ（笑い
しかしその店を出て行った知人から 10 年以上前に、「ラーメン花月の味噌ラーメンは味噌一のパクリだが、かなり再現性が高い」と聞いていた。味噌一というのはボクが一番気に入っている味噌ラーメン屋だ。

コレを思い出し、味噌一に味が似ているなら、まぁ大丈夫かなと思ってラーメン花月へ行く。しかし知人に言われたことを 10 年以上経って確認しに行くってのも、なんだかなｗ

まず店に入ると味噌ラーメンが二種類ある（笑い
どっちだ？ｗｗｗ
ただ、名前は忘れた。いわゆる花月的普通の味噌ラーメンと特製味噌ラーメンみたいな感じ。特性の方を選ぶ。

うん、見た目は違うが、確かに味噌一みたいな味噌ラーメンだ。スープはもろに真似をしている。が、やはり市販のスープの味が濃い。しかし再現性すごいなぁ。なんか誰から聞いたか忘れたけど、もうラーメンのスープって日清とかあのへんの企業だと、どんな個人店のものでも再現できるんだそうな。再現できないのは、具と麺。新鮮な具や手打ちの麺はどうしてもインスタント ラーメンでは再現できない。まぁそのうちできるようになるんだろうけど……。

さて、今日は総武線ではなく中央線で家路についた。中央線になってしまった理由はだだ単に会社を出る時間が遅れたからだ。8 分遅れまでなら中央線に乗れば同じバスに間に合うのだ。

中央線は混んでいる。まぁそれは予想通りだったんだけど、新宿以降も混んだままなのね。どういうことかというと、総武線の場合は三鷹が終点なので新宿を過ぎるとあとはずっと客は減ってく一方なのよ。吉祥寺に着いた頃には立ち客は一人もおらず、座席もポロポロ空いているという状況。

ところが中央線は八王子方面、青梅方面、五日市方面と三鷹駅よりさらに先に行く。
なので全然客が降りないｗｗｗｗ
しかも中野や荻窪、吉祥寺といった大きな駅では逆に人が乗ってくる始末。
完全に満員電車状態だった。

こんなことはたぶん常識なんだろうけど、電車通勤自体ほとんどしたことがないボクにとっては色んなことが発見である（笑い

そうそう、そんな中央線の中で左腕にタブレットを載せて動画を見ながら、スマートフォンを右手で操作しながらネットサーフィンをしている人がいた。どちらも Android 端末だった。なんというアクロバティックなｗ この満員電車の中でｗｗｗ
まぁ iOS や Android はシングルユーザ・シングルタスク OS なので仕方がないが（正確にはシングルタスクではないんだけどね。画面上は一つのアプリしか操作できない）。

Windows タブレットだと動画を画面の幅 80% に表示させて残り 20% でネットブラウズなんてことも可能だ。しかも実効速度に不満はない。

でも、たぶん Android でも出来ると思うんだよなー。iOS でもできる。

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遅延となか卯と Apple Pencil の電池残量

大和 環Leave a comment

今日は久しぶりに電車の遅延で遅刻した。
いや、別に中央線や総武線が久しぶりに止まったわけじゃないのよ？ この二つはしょっちゅう止まってる。ただ止まってる最中に出交さなければ、基本的に電車って問題ないじゃない？ 回復しちゃえば、何分遅れだろうが、もう関係ない。

で、まぁこの日はもろ止まってる最中が出社時間だったので、結局 18 分遅れた。

そして帰りは案の定、中野行きが来た。クソー！

Apple Pencil って Bluetooth でペアリングして使う装置なので、Apple Pencil にも電源が必要だ。しかしインジケータもなにもない。電池がどれくらい残ってるかも解らない。どうすんだ？ って思ったら、ちゃんと iPad 本体で見られるようになってたｗｗｗ
充電中だと雷マークもついてた。
この画面を出すのに一手間かかるので、本体や Bluetooth ヘッドフォンのようには行かないけど、まぁ頻繁に確認するものでもないし、いいか。

下の写真はなか卯の牛丼。なか卯の牛丼、はじめて食べたよ。いや、初めてではないのかもしれないけど……。糸コンニャク入ってるのね。肉、固くならないんだろうか？ あれだね、牛丼というよりは、スキヤキ丼って感じだね。具的には。

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しゃぶ葉に見るすかいらーくのパワー

大和 環Leave a comment

晩飯を食おうということで、西に向かった。中華とりわけ万豚記に行きたかった我々は、国立の万豚記を目指すことになった。ところがあの辺、駐車場がまったくないのね！ うろうろして、ようやく谷保駅近くの商店街に見つけ、そこから歩いて向かった。

そしたらもう閉まってやんの。マジか……。
移動するのめんどくさいぞ……と思いつつふと万豚記とは 180 度反対に目を移すと、しゃぶ葉の看板が見えた。しゃぶ葉かぁ……まぁ雨も降ってるし、いいか。

というのが、しゃぶ葉に入ったきっかけである。
ちなみにしゃぶ葉は安かろう悪かろうのイメージがボクの中にあり、今まで避けてきた店でもあった。

さて、果たしてそれはボクの印象通り安かろう悪かろうの店ではあった。
しかし安いなりの工夫がいろいろ素晴らしくて、目を張った。

まず基本、全てセルフだ。ご飯も野菜も飲み物も全て自分で持ってくる。
寿司と肉だけ注文する。
野菜はかなり粗悪品。そもそも水分が飛んでてパサパサだし、ネギに至っては風味も失われている。がしかし種類は豊富でキノコ類も充実、パサパサの野菜も鍋に入れてしまえば水分を吸うのでちゃんとしんなりする。生でさえ食わなければ基本問題ない。もっとも野菜そのものの味はほとんどしなくなっているが。

肉も同じく大した事はないが、かといってクズになってしまうような肉ではない。

ドリンクバーはなんとお酒もある。自分でオリジナルのカクテルを作ることも可能だ。さらにかき氷、ソフトクリームのみならず、白玉、葛餅、ベルギーワッフルも食べ放題だ。子連れには嬉しいかもしれない。

そんなわけで、内容は広く深くという感じで、すげぇなぁと思った。もちろん肉や野菜などはボクがお気に入りのしゃぶしゃぶ食べ放題の店『ゆず庵』の方が確実に上である。がしかし、①内容が充実、②さらに自分で取りに行くから待つこともない、③そして圧倒的に安い（ゆず庵の半額くらいだ）というしっかりとしたビジネス モデルが確立されたお店だった。

で、帰ってから調べたら、すかいらーくグループなのね。今までのノウハウの賜物というところなのだろう。しゃぶ葉はしゃぶしゃぶ食べ放題の店としては後発のお店だが、研究に研究を重ねて満を持して営業している感じをボクは受けた。ほんと外食産業ってすげぇなぁ。

ただやはり安い店だけあって、申し訳ないがお客の民度は低めだ。ドリンクバーなどは汚いし、お客もうるさいし、落ち着いて食べたいという人はどうしても向いてないだろう。

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