6/20 取材中の食事事情についてまとめてみた。
6/19 の 17:30 に松本でイタリアンを食べて以降、20 日は東・西舞鶴駅の取材を一通り終えてから初めての食事となった。時間は 13:30 頃。実は京都の知人から、「とり貝料理」が郷土料理だと教えられていた。
確かに、幟に「とり貝」と書いてあるお店はいくつかあったものの……どれも閉まっていた。
えー……まだ 13 時台なのに？？
まーそもそも商店街に人がほとんどいないのよねぇ……土曜日なのにいいのか？
で、ようやく見付けたお店がラーメン屋だった……。
うーん……。
しかし他にやってないようなので、入る。
京都のラーメン。鶏ガラをつかったあっさりで甘めのラーメン。東京でもおなじみになった魁力屋や来来亭と系統は同じようだが、背脂が入っていない。豚骨も使ってるのかなぁ、ちょっと臭みがあるように感じた。
あと甘さが魁力屋や来来亭よりも強め。そしてこれは京都ラーメン全般に得ることだが、食べやすい。
餃子、チャーハン、唐揚げはフツーだった。チャーハンはちょっとペチャッとしてたし（汗
夜こそ、とり貝料理を！ ということで、まずは天橋立駅周辺を彷徨うも、ほとんどのお店が閉店。仕方がないので宮津駅まで戻る。
宮津駅でもウロウロして、ようやくやっている店を見付ける。
『ぽん太』。
ネーミング的にどうなんだ？ でも海産物食えそうな店には見える。
入ると年配の夫婦がやっているお店のようだ。先客は二組だけ。
調理場を囲うようにカウンター席、そして座敷、テーブル席もあるなかなか広いお店。
開口一番、女将さんが、「うちは肉はなくて魚料理だけですけど」って言う。
えｗ？
肉しか食わない人間に見えたのかな。まぁ半分当たってるけど……。
とり貝料理を食べに来たのじゃ！
しかしメニューを見ると特にそれらしいメニューがない。でもとり貝料理のポスターは貼ってある。ので、なんか一番高いコースのにした。そしてこの時点でボクはとり貝料理が何か解っていなかった。
というわけで海産づくし。刺身にフライに、焼きのオンパレード。
あれ、とり貝は？？
でもどれも食感がプリプリ！ 刺身だけじゃなくて、焼きも揚げも！ 揚げとか、サクプリじゅわっ！ である。最後のじゅわっは肉汁である。魚だけど（ぁ
ただソースかけすぎなんじゃい。
あと醤油が関西ほど甘い醤油ではなかった。あれー？ 京都なのに？？ 刺身醤油なんてドロッとしていることも多いのに、サラサラだった。
というわけで、海の幸そのものは堪能した。
そして女将さんが相変わらず「肉はなくてねー」って言う。いや、そんなに肉食いたそうな顔してたか？？ 魚食いに来たのに？？？（汗
海の幸で満足したあとはデザートだな！
と、宿泊地候補の道の駅に向かう途中で、そんなことを思う。
とはいえこの時間、宮津でデザートが食べられる店なんてもうないだろう。ファミレスぐらいか？
ファミレスで食うなら、別にコンビニのデザートでもいいだろうと考える。というのも最近のコンビニはプロのパティシエが舌を巻くほどレベルが高いのだ。パティシエが言ってたくらいだから、間違いない。
その理由は、料理の腕はともかく、とても良い材料を大量に仕入れるという戦略で、そんじょそこらのパティシエを駆逐しているらしい。
というわけでコンビニの中でも特にデザートに力を入れているローソンへ行く。
なんか東京では見たこともないチーズケーキが売っていたので、買ってみる。
でかい！！！
途中で飽きた上に、胸焼けした！！！ 以上！！
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