ウッドストック

ボクがよく使う『五日市街道』という道路沿いに『ウッドストック』っていうステーキ屋があるのは、もう 10 年以上前から知っていた。が、ここは TV で紹介されたりして有名な店らしく、常に駐車場が一杯なのと、22 時で閉まるため、なかなか行くことができなかった。

が、ついに！
行けましたよ！！

日曜日の夜で、ラストオーダーぎりぎりに行ったら、駐車場が 2 台分空いていた。
さぁ、期待のステーキはどんなものなのか！？

おそらくこの店の一番スタンダードなメニューだと思われる『ウッドスストックステーキ』を注文（200g）。焼き加減はミディアムレアにした。
まず嬉しいのは霜降り肉よりも赤身の肉だと言うこと。
そして、にもかかわらず、ものすごい柔らかい。なんだこれ。『ミスターデンジャー』（行った記事）は特別に柔らかい赤身の部位を使っているらしいのだが（あと筋を念入りに切っているらしい？）、それに匹敵するぐらいの柔らかさ。いや、それ以上かも？

ステーキソースも 6 種類ぐらいあって、二人で行ったんだけど、シェアするといいかも。

さらに嬉しいのがデザートが充実しているところ。
ケーキがある！
焼き肉屋やステーキ屋ってデザートがお粗末なところが多いから、嬉しい。もっともケーキのためにお肉だけで腹一杯にはできないが（汗）。

写真がイマイチ汚いのは、この日 iPhone 忘れてしまって、Windows タブレット機（ASUS VivoTab Note 8）で撮ったから。室内もそんなに明るくなかったので……。それにしてもこのタブレット機は妙に黄色がかるなぁ……。