カテゴリー: グルメ

食べ物の記事。

喜三郎農場、再び！

大和 環Leave a comment

ふわふわ卵鍋を食べに、また喜三郎農場に行った（前回の日記）。ここは簡単に説明してしまうと、焼き鳥系の居酒屋ですな。どっちが元祖かはわからないけど、塚田農場とか経営形態が似ているかもしれない。
この店の特徴は、卵の種類が選べたりすることだ。いわゆるオイスター バーで牡蠣の種類（広島県産とか三陸産とか）が選べるのと同じように、○○産の○○品種の卵とか選べたりする。

ま、それはさておき、フワフワ卵鍋である。どのくらいフワフワかというと百聞は一見にしかず、動画を見てもらえればわかると思う。


（MP4 / 1080p / 32Mbps / 0’32” / 123MB / iPhone 7）

どーですか、このフワフワ感、柔らかさ。卵ですよ、卵。
江戸時代から伝わる特別製法らしいよ？＜ホントかよ
江戸時代の謎の調理法といえば、ゆで卵なんだけど黄身と白身が逆転しているというのがあるらしい。それもいつか機会があったら食ってみたい。

その他には鳥の卵巣部分（？）をまるごと煮たヤツ（最後から二番目の写真）。同乗者が食ったことがないというので、頼んだ。子宮と卵になりかけの黄身みたいなのがくっついている。これがうまい。小さい頃、父親がよく煮込んで作っていたのを思い出す。

ただここは申し訳ないけど、刺身系がなぜかイマイチ。鳥刺しと馬刺しがあるんだけど、どっちもなんか凍ってるわけじゃないんだけど、柔らかくなくてう～んって感じなのよね。他のはみんなうまいのに、何でだろう。ちなみに一番最初のレバーは白レバーでこれも柔らかかくてうまかった。

ここはランチもやってるんだけど、親子丼とか食ってみたいなぁ。

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ハイブリッド酒場と日記

大和 環Leave a comment

 

今この日記を書いているのは 5/16 なわけだけれども、まぁとにかく追いつかない（汗）。3 ヶ月遅れ？ これをせめて一週間遅れくらいまでには縮めたいのだが……。ちなみに昔はほぼリアルタイムって言うか、遅れても二日三日って感じだったんだよね～。

今回遅れたのは、去年の 1 月～ ７ 月まで行っていた出向のせい。10 時出社というボクにとってはかなりキツい条件だったため、仕事から帰ってきても何もする気がせず 7 ヶ月が経過してしまった。まぁあと出向先だと内職できないしね（ぁ

ちなみに今見ている記事がいつ書かれたか（というか最終更新日はいつか）というのは記事の下の方にある UPDATED というところでわかるようになっている（汗）。

自分に課しているノルマは一日に二日分を書くというものなのだが、これが守られているかは結構微妙。たとえば今年の一月の日記は UPDATED によると 4/4 に書き始めて 5/11 に最後の記事を書いている。なんと一ヶ月以上もかかっているのだｗｗｗ
やばいｗｗｗ そんなんじゃ追いつかないｗｗｗ

下の写真はもうなくなってしまったハイブリッド酒場の唐揚げ 15 個盛り丼 辛子マヨネーズがけ。これでもかっていうくらいに唐揚げを堪能しました。しかしこれが最後のハイブリッド酒場になるんだよなぁ……あんなに繁盛していたのに、まさかなくなるとは。
500 円で唐揚げ 15 個は赤字だったのかしら？

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会津行き

大和 環Leave a comment

今日は会津に行った。一連の会津の外注さんの PC のメンテナンスのためと、我が家でデスクが一台余ったので、それを持って行くためだ。の前に……前日夜の話から（ぉ

前日、飲み会という程ではないんだけど同僚数人と集まってお風呂＋飯に行った。仕事でストレスをけっこう抱えてたみたいなので、ちょっとした息抜きだ。場所はよく利用するスーパー銭湯でボクらの間では『偽草津』と呼ばれている施設だ。この日記にも何度か登場している。

今回は相模の方に行った。偽草津と言われる所以はここのお湯が草津温泉のお湯を濃縮して運び、地下水で還元しているからだ。成分的には草津のそれと、おそらく同じなのだと思われる。
んで、そこで遅い晩御飯を食う。まぁなんだろうね、昭和のサービスエリアのレベル（ぁ
でも食べログで言うところの 3.5 以上のおいしさを求めるような場所ではないし、メニューがいろいろあってとりあえず食べられればイイと思うのよね。

で、なんだかんだで午前 3 時頃まで過ごして、それからみんなをそれぞれの自宅に届けて帰った。なので、家に帰ったのはもう 5 時だか 6 時だかそんなんだったと思う。

ということがありつつの会津である。
行きは未明の 3 時頃まで一緒にいた同僚がちょうど仙台に行くというので、郡山まで乗せていった。それから風呂入ったりどしたりしながらうだうだと会津へ。着いたのが夕方以降だったと思う（汗）。そりゃまぁ当然か。デスクを運び入れ、PC の設定などなど。あと雑談して帰る。

会津へはもちろんスタッドレスタイヤで行ったんだけれども、そんなの必要ないっていうくらい道路には雪はなかった。裏路地や私道なんかはたしかに雪は積もっていたけど、とりあえず観光でくる分にはノーマルタイヤでも問題ないように見えた。
下の写真は夜ではあるが、会津若松市内の様子である。一応雪の多いところを撮ってみた。最後の写真は朧月を撮ってみたんだけど……う～ん、なんだかよくわからない写真になってしまった（汗）。

さてこの日のグルメ事情だが、とくに美味しいものを食う気で来ているわけではないので、テキトーなチョイスになってしまった（笑）。まずは羽生パーキングエリアのレストランで食ったオムライス。このレストラン、ロイヤル グループだった。
うん、まぁ、まずまず。思ったよりも量多かったし。

ただねー、一緒に行った同僚がこの店に入ってからロイヤル グループだってことに気づいたんだけど、それから「ロイヤルホストは量が少なくて絶対入りたくなかった」とかいう話をずーっとしてるもんだから、ちょっと肝を冷やしたｗｗｗ

それから帰りもノープランだったのでどっかのサービスエリアでいいやなんて思っているウチに、あれよあれよと栃木県の南部まで来てしまった。確かこの先の羽生パーキングエリア（上り）はもう店は閉まっていて、さらにその先の蓮田サービスエリアは不味いものしかない。となると残すは佐野サービスエリアのみ。でもなー、ここも決して美味しいわけでは……。

定番の佐野ラーメン……まずかったー（ヲイ
以上！！

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2 度目の雪と日乃屋カレー

大和 環Leave a comment

 

昨日の夜から東京でも雪が降り始めた。けっこうな降りだったので明日の通勤時間帯はまた立ち往生する車とか出て、出勤に何時間もかかりそうだと覚悟したのだが、前回の雪で懲りたのか、そもそも車があまり出てなかった。よかったよかった。

最初からそうしとけよな！ とは思う。

久しぶりに日乃屋カレー行った。頼むモノはもう決まっているので、レビューは書く必要ないけど（汗）。

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串竹のメンチカツ

大和 環Leave a comment

今日は串竹に行った。揚げ加減が絶妙のお店である。浅草橋は美味しいとんかつ屋さんが多い。一番は丸山桔平だがあそこは並ぶ上に 13 時に行ったのではほとんどメニューがなくなっている。串竹は丸山桔平に匹敵するくらい揚げ加減がうまいと思うんだけどなぁ……。

まぁそれはさておき、今日はメンチカツを頼んだ。木曜日はメンチカツの日なのだ。
いやーこれがまたジューシーで、みっしりしてて、そしてほくほくで美味しかった。
ソースかけなくてもうまい。
ほんのり塩気がある。
木曜日に来たら必ず注文したくなるね（ぁ

でもごめん、写真は豚ロースのとんかつしか撮ってなかった（汗

とあるライブに行くことになって、そのチケットを買ったときの話（なんのライブかは、そのライブの日の日記に書きます）。LivePocket っていうサービスなんだけど、OpenID に対応してたので、Twitter のアカウントでログインしたらメアドとパスワードを登録するように言われたｗｗｗｗ
なんのための OpenID だよｗｗｗｗｗ
これじゃ詐欺じゃねーか（登録の手間を省くために既存の ID を使えるようにするのが常套だから）。

というわけで Twitter で登録するのをやめて、トップページに戻ってから新規登録してチケット買った。

ボクは中途採用しか経験したことがないので、上の記事は笑い話でしかないのだが、当の本人たちからすれば真剣な問題なのかもしれない。とはいえ、ボクがどこかの会社を受けるときだってボクが提出する履歴書からうまく検索すれば、この TAMA Networks や天津神本舗は見つけられるはずで、まぁなんですな、下ネタや業界ネタが多いから落とされちゃうかもね（ぁ

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1 月の燃費まとめ

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今月はなんと一回しか満タンにしていないという、珍妙なことになってしまった（汗）。しかもガソリンスタンドも全部同じという（笑）。なんでこうなったのかはよく憶えてないが、持ち合わせがなかったりしたのだろう。
さらにどこにも遠出することはなかったので、燃費も振るわない。

車種：トヨタ エスティマ アエラス 3.5L 2WD（Estima GSR50W）
Date 走行距離(km) 給油量(L) 単価(\) 燃費(km/L) メーカー 給油地
1/09 1148.9 35.21 142 8.138 ESSO 東京都杉並区井草
1/16 35.21 142 ESSO 東京都杉並区井草
1/23 13.89 144 ESSO 東京都杉並区井草
1/29 56.86 148 ESSO 東京都杉並区井草
まとめ 〃 141.17 144 〃 —- —-

ガソリンの値段はじわりと上昇傾向である。原油価格も上がってたはず。円は円高方向だったはずだが……それよりも原油価格の方が勝っていると言うことか……。なんとか下がって欲しいものだ。

下の写真は秋葉の老舗定食屋『神田食堂』の茄子なんとか飯とレバニラ。
うまかったー。イイ店だよね、神田食堂。値段もこなれてるし（決して安いわけではないが、高いわけでもない）。秋葉の好きなお店の一つです。

今夜のヘビロテ -> Just for You feat. Jeni Fujita / yuma

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勇気を出して幸貴に入った話

大和 環Leave a comment

浅草橋で働き始めてからずっと気になっていて、入っていないラーメン屋がある。いや、そんな店はいっぱいあるんだけどさ（笑）。6 年間浅草橋に通ってて、入ってない店、まだまだいっぱいあるんだよね。
まぁそんな中の一つ、駅高架下にある『幸貴』。食べログ、3.6 点（2018 年 5 月現在）！？ いやー、それはない、さすがにない。

中はカウンターが 5 席かそこいらしかない。

おやっさんが一人で切り盛り。
トッピング（チャーシューなど）はすでに売り切れとのことで、普通の醤油ラーメンを頼む。
出てきたら、普通でもチャーシューが結構入っててびっくり。

味はと言うと東京ラーメン（だと思う）。鶏ガラの。今はもうあまり食べられなくなったけど、東京のラーメンって言うとこういう味……と言いたいんだけど、ちょっと酸味が足りない？ 東京醤油ってちょっと後味に酸味があったんだよね。まぁ思い出補正かもしれないけど。

そんなわけで、美味しいんだけど 3.6 のお店ではないなーと思いつつ。

1/26 の収録で動画だけでなく、何かに使えると思って声優さんの色んなポーズ取った写真も撮ってあったんだけど、こちらも光量不足で画面が少し悪かった。でもビデオカメラほどではない。
しかし彼女の身長に合わせて屈んで撮ったものが多いんだけど、あおり気味になってるのがほとんどで、そしてあおりの角度で可愛く撮るのって難しいのね。頭がすごく大きくなってしまうと言うか……しかも当たり前なんだけど遠近法で顎が大きく頭の上が小さくなってしまうので、イマイチ可愛く撮れなかった……ので結局動画でも使えなかった。残念っていうか、これまた声優さんに申し訳ないことをしたなぁ……。

動画の編集の話は Twitter で散発的につぶやいてはいるんだけど、それらをイチイチ記事にしてたら細かすぎるしうっとうしいので、動画が完成した辺りの日付の日記でまとめようと思う。

例のコインチェック事件で資金洗浄をどうやるかっていう話と、それを追跡することはできそうだっていう記事。簡単に言うと、細かい金額をいくつもの取引や取引所を通して（混ぜて）換金していく。だからミキシングサービスと言うらしいんだが、まぁ、仕組みそのものは複雑なものではないのだけど、人間がイチイチ銀行や店舗を回るわけではなく、コンピュータでやるので、その分岐の数は膨大な量になる。
この辺のテクノロジを使った推理小説とか作れそうだなっと。

下の写真はなんか高級そうなポテトチップ。ただそれだけ（ぁ

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